Agradecimentos
Às professoras Doutoras Lusânia Maria Greggi Antunes e Maria de Lourdes PiresBianchi pela orientação durante o doutorado, pelos ensinamentos que levarei para minha vida acadêmica e pelo apoio fora do ambiente da universidade e compreensão e apoio nos últimos meses.
À Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto da Universidade de SãoPaulo pela oportunidade de realização do curso de doutorado.
À Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior pela concessão da bolsa de estudos.Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico pelo financiamento do projeto.
À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo pelos recursos para a execução do projeto.Aos funcionários do laboratório de NutrigenômicaRegislane, Jefferson e, principalmente,Joana D'Árc, pela ajuda inestimável para a realização dos experimentos e convívio.Aos colegas de laboratório Lívia, Marina, Vinicius, Mara, Rita, Carla, Juliana Mara, Juliana Ribeiro, Patrícia, Cátia, Graciela, Fabíola, Farah, Michela, Patrick, Bruno, Fábio e, principalmente, Alexandre pela ajuda para a realização dos experimentos e os diversos momentos dentro e fora da universidade, em especial nos últimos meses pelo apoio que recebi.Aos colegas da organização do V SINPOSPQBeatriz, Bianca, Camila, Cristiane, Diego, Erick, Fabrício, Fernanda Almeida, Fernanda Moreira, Fernanda Amorim, Francielle, Gabriela Buqui, Ivan, Josimar, Juliana Souza, Karina, Leonardo, Lizziane,Luca, Maria Augusta, Nádia, Otávio, Paulo, Priscilla, Raquel, Renan Aos colegas dos cursos de inglês e espanhol pela convivência e torcida.Aos meus colegas de graduação e mestrado com os quais mantive contato, que me apoiam em conversas online e nos encontros que sempre tivemos e continuaremos a ter.Aos professores de colégio, da gradução e mestrado que fizeram parte dessa caminhada em especial àMarcieni pela orientação no mestrado e incentivo para o doutorado.Às minhas amigas de colégio Francine, Ana Paula, Aline e Fernanda que sempre me apoiaram e incentivaram e também fazem parte dessa caminhada.A todos os meus colegas e amigos de colégio e infância que, de alguma forma, me apoiaram pessoalmente ou por conversas on line.Às minhas amigas de infância Carolinae Andréiapela amizade sempre verdadeira, conversas e incentivos.Aos meus pais Marilza e Severino e irmão Warygton pelo amor incondicional, torcida e apoio distante ou pessoalmente, com todas as dificuldades pelas quais já passamos juntos."Mas nós vibramos em outra frequência, sabemos que não é bem assim. Se fosse fácil achar o caminho das pedras, tantas pedras no caminho não seria ruim." A metionina é doadora de grupos metil para metilação do DNA, processo responsável por modificações da expressão gênica. Diante da importância da metionina para o crescimento e desenvolvimento normais, variações desse aminoácido na dieta podem alterar a estabilidade do DNA. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de dietas deficiente e suplementada em metionina sobre a instabilidade genômica e o estresse oxidativo e...