The present research focuses on the investigation of the phytochemical profile and biological properties of two ornamental species from the Asteraceae family. Taking into consideration that certain compounds found in such plants can be used as valuable resource for the pharmaceutical and cosmetic industries, we chose to examine the chemical profile in correlation with the biological activities of Rudbeckia hirta and Tagetes erecta flower extracts. Three types of extracts were obtained for each plant product, using solvents with different polarities. Secondary metabolites found in the extracts, such as polyphenols and flavonoids (e.g., caffeic, chlorogenic and gentisic acids, patuletin, quercetin, quercetagetin, quercetagitrin) were quantitatively analysed using HPLC-MS methods. The studied compounds were found to be present in most of the analysed samples in variable quantities, with the highest quantities being found in the ethanolic plant extracts. Positive dose-related values revealed that the investigated extracts exhibit good antioxidant activity through the three investigated mechanisms (ferric reducing capacity, superoxide radical scavenging capacity, hydroxyl radical scavenging capacity). Furthermore, all extracts showed promising antifungal and antibacterial activities, with Tagetes erecta extracts exhibiting better pronounced antibacterial activity, while the most promising antifungal action was observed for Rudbeckia hirta extracts.
RezumatStudiul a urmărit investigarea profilului fitochimic și a proprietăților biologice a două specii ornamentale din familia Asteraceae. Având în vedere că anumiți compuși găsiți în astfel de plante pot fi utilizați ca resursă valoroasă pentru industria farmaceutică și cosmetică, am ales să studiem profilul chimic în corelație cu activitățile biologice ale extractelor obținute din flori de Rudbeckia hirta și Tagetes erecta. Pentru fiecare produs vegetal s-au obținut trei tipuri de extracte, utilizând solvenți cu polarități diferite. Metaboliții secundari găsiți în extracte, precum polifenolii și flavonoidele (acizii cafeic, clorogenic și gentizic, cvercetol, cvercetagetină, cvercetagitrină, patuletină), au fost analizați cantitativ folosind metode LC-MS. Compușii studiați s-au dovedit a fi prezenți în majoritatea probelor analizate în cantități variabile, cele mai mari concentrații regăsinduse în extractele etanolice. Valorile obținute în cadrul testării capacității antioxidante au arătat că extractele investigate prezintă o activitate antioxidantă bună prin toate cele trei mecanisme cercetate (capacitatea de reducere a ionului feric, capacitatea de chelatare a radicalului superoxid, capacitatea de chelatare a radicalului hidroxil). În plus, toate extractele au prezentat activități antifungice și antibacteriene promițătoare, extractele de Tagetes erecta prezentând o activitate antibacteriană mai bună, în timp ce acțiunea antifungică cea mai eficientă s-a observat pentru extractele de la Rudbeckia hirta.