The Improvement of Sweet Taste Sensitivity with Decrease in Serum Leptin Levels During Weight Loss in Obese Females

Umabiki, Mika; Tsuzaki, Kokoro; Kotani, Kazuhiko; Nagai, Narumi; Sano, Yoshiko; Matsuoka, Yukiyo; Kitaoka, Kaori; Okami, Yukiko; Sakane, Naoki; Higashi, Akane

doi:10.1620/tjem.220.267

Cited by 72 publications

(72 citation statements)

References 22 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Obesity is related to genetic factors as well as high-energy food intake and less physical activity [2,3,7,14]. Diabetes, hypertension, sleep apnea, congestive heart failure, hyperlipidemia, and stroke are commonly associated with obesity; therefore, obese patients, especially in the case of clinically severe obesity, are at high risks of comorbidity [2].…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

“…There is a constant increase in the number of overweight (body mass index, BMI ≥25 kg/m 2 ) or obese (BMI ≥30 kg/ m 2 ) individuals both in developed and developing countries [1][2][3]. Due to impact upon health care and higher risk for mortality, control and prevention of obesity is getting highly important [1][2][3].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…Due to impact upon health care and higher risk for mortality, control and prevention of obesity is getting highly important [1][2][3]. Significant weight loss by conservative approaches without any medical help requires a total change of lifestyle and behavior, which is usually not practical for obese patients [1,4].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 2 more Smart Citations

Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Improves Olfaction Sensitivity in Morbidly Obese Patients

Hancı

Altun

et al. 2015

OBES SURG

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Improves Olfaction Sensitivity in Morbidly Obese Patients

Hancı

Altun

et al. 2015

OBES SURG

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Számos randomizált, kontrollcsoportos vizsgálat tárgyát képezi az energiamentes édesítőszerek hatása az édes íz iránti vágyra, illetve az édes ízű élelmiszerek, italok fogyasztására a testtö-megtartás időszakában. A súlycsökkenés, többek között egyes hormonok elválasztásában bekövetkező változások -például a leptin szintjének csökkenése, illetve a ghrelinszint növekedése -miatt érzékenyebbé tesz az ízek érzé-kelésére [8,9]. Emiatt az energiamentes édesítőszerek fogyasztásától függetlenül, a testtömegcsökkentő étrend önmagában párosul az édes íz iránti vágy intenzitásának növekedésével.…”

Section: Az Energiamentes éDesítőszerek Hatása Az éDes íZ Iránti Vágyraunclassified

Az energiamentes édesítőszerek alkalmazásának hatása klinikai vizsgálatok, in vitro és állatkísérletek eredményei alapján

Szücs

Ábel²,

Lengyel

2016

Orvosi Hetilap

View full text Add to dashboard Cite

Az energiamentes édesítőszerek fogyasztása az elmúlt néhány évtizedben előtérbe került, mivel az édes ízt kalóriabe-vitel nélkül képesek biztosítani és ezáltal támogathatják a testtömeg optimális szinten tartását. Ez az előnyös hatás azonban gyakran megkérdőjeleződik, ugyanis az energiamentes édesítőszereket összefüggésbe hozzák az édes íz iránti vágy fenntartásával, illetve fokozásával és az édességek, édes italok túlzott fogyasztásával. A legújabb vizsgálatok azonban nem találtak pozitív összefüggést az energiamentes édesítőszerek használata és az édes íz iránti sóvárgás között. A randomizált kutatások azt igazolták, hogy fogyasztásuk inkább mérsékli, mint emeli a cukortartalmú élel-miszerek fogyasztását, jótékony hatást fejtenek ki az étrend minőségére és segítik a testtömegkontrollt. Számos, első-sorban sejttenyészeteken végzett, illetve állatkísérletes vizsgálat felveti az energiamentes édesítőszerek jótékony anyagcserehatásait, például a kisebb mértékű ectopiás zsír felszaporodását a máj-és izomszövetben a kontrollcsoporthoz képest. Ezek mellett megfigyelték a fokozott adipogenezis, illetve a csökkent lipolízis kialakulását is. Orv. Hetil., 2016, 157(Szuppl. 1), 3-7.

show abstract

“…All subjects gave informed consent prior to participation. The sweet taste threshold was determined according to the whole-mouth gustatory method [4]. Leptin was measured by a radioimmunoassay.…”

mentioning

confidence: 99%

Sweet taste and (AAT)12 repeat in the cannabinoid receptor gene in obese females [Letter to the Editor]

et al. 2011

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

We read with interest the article by Jyotaki et al. [1], entitled "Modulation of sweet taste sensitivity by orexigenic and anorexigenic factors.", which summarized recent findings regarding the roles of leptin and endocannabinoids as modulators of the peripheral components of sweet taste. Polymorphism of the cannabinoid receptor (CNR1) gene was implicated in the modulation of the endocannabinoid system metabolic and center effects [2]. The gene that codes for CNR1 is located in chromosome 6q14-q15. At the 3' extreme of CNR1, there is a polymorphic (AAT)n triplet (number of 12-20) which facilitates classification of the population according to the length of the repeats. The presence of long alleles, thus, a higher number of AAT triplets, yields the conformation of a Z shape in the DNA, which may lead to altered gene transcription. Ballon et al. reported that the (AAT)12 repeat allele near the CNR1 gene was associated with a predisposition to cocaine addiction in an African-Caribbean population [3].Therefore, we investigated the association between sweet taste and this repeat in 32 obese females (mean age: 57 ± 6 years, body mass index (BMI): 26.0 ± 1.9 kg/ m 2 ). The study was approved by the ethics committee of Kyoto Medical Center. All subjects gave informed consent prior to participation. The sweet taste threshold was determined according to the whole-mouth gustatory method [4]. Leptin was measured by a radioimmunoassay. Zinc was measured with an atomic absorption spectrophotometer. Copper was measured by a colorimetric method. Genetic analyses were performed using the allele-specific DNA assay. The sweet taste threshold was significantly higher in subjects without (n = 19) than in those with the (AAT)12 repeat (n = 13) at the baseline (0.48 ± 0.42 % vs. 0.22 ± 0.33 % in a solution of sucrose; p = 0.018). There was no difference in age, BMI, zinc, copper or serum leptin levels between groups. Stepwise multiple linear regression using age, BMI, zinc, copper, serum leptin levels and (AAT)12 repeats as potential factors of log-transformed sweet taste threshhold yielded only the (AAT)12 repeat as a significant determinant (β = -0.496; 95 % confidence interval = -0.119 to -0.874; p = 0.012). The taste organ is a peripheral target of endocannabinoids. The positive effect of endocannabinoids on sweet sensitivity opposes the action of leptin, which suppresses sweet sensitivity. Leptin and endocannabinoids, therefore, not only regulate food intake through the central nervous systems, but also may modulate the palatability of foods by altering peripheral sweet taste responses through their cognate receptors [5]. Orexigenic and anorexigenic factors such as endocannnabinoids and leptin may affect energy homeostasis by regulating taste sensitivity. These studies provide data to suggest that the ATT repeat in the CNR1 gene influences sweet taste in obese females. A major limitation of this trial is the small sample size. More studies with a larger sample size are necessary to confirm these findings.

show abstract

The Improvement of Sweet Taste Sensitivity with Decrease in Serum Leptin Levels During Weight Loss in Obese Females

Cited by 72 publications

References 22 publications

Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Improves Olfaction Sensitivity in Morbidly Obese Patients

Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Improves Olfaction Sensitivity in Morbidly Obese Patients

Az energiamentes édesítőszerek alkalmazásának hatása klinikai vizsgálatok, in vitro és állatkísérletek eredményei alapján

Sweet taste and (AAT)12 repeat in the cannabinoid receptor gene in obese females [Letter to the Editor]

Contact Info

Product

Resources

About