The inactivation of viruses in pig slurries: A review

Turner, Claire; Burton, C.H.

doi:10.1016/s0960-8524(97)84693-7

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“…S. aureus persisted in median and on the small farm in one of the biodigestores, debido quizá a que o no se presentan en las granjas estudiadas (granjas negativas), o a las diferencias en las condiciones sanitarias y de bioseguridad, o por una prevalencia muy baja en el momento del muestreo. Además, no debe descartarse la presencia de residuos de antibióticos que modifiquen las poblaciones bacterianas en la porcinaza (23). Por su parte la persistencia podría deberse a los bajos tiempos del proceso de almacenamiento, sobre todo frente a cargas de patógenos altas; en este sentido, algunos autores (13, 24) consideran tiempos de retención mayores a los desarrollados en este estudio.…”

Section: Discussionunclassified

“…Este virus ha sido hallado por otros autores en porcinaza líquida y ha persistido en este medio aún después de 30 a 40 días (6); estos mismos autores aducen que PCV2, por ser un virus DNA es resistente a la desinfección y es comúnmente excretado en las heces y orina de los cerdos; por esas razones, son considerados bioindicadores de calidad ambiental. Aunque en este estudio no es posible precisar la causa de la remoción de los virus que se encontraron en la porcinaza fresca, existe evidencia que en la porcinaza líquida algunos compuestos proteolíticos o el ion amonio tienen efectos deletereos sobre éstos agentes (23).…”

Section: Discussionunclassified

“…Also, the presence of antibiotic residues that modify the bacterial populations in pig manure should not be ruled out (23). Meanwhile, persistence could be due to short storage processing times, especially in the case of high amounts of pathogens.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

“…En este estudio, los bajos tiempos de retención probablemente no permitieron la remoción completa de Salmonella spp., en los efluentes de los biodigestores. Quizá las variaciones encontradas entre los autores consultados y los resultados de este estudio, se podrían explicar por la técnica de ausencia o presencia que se utilizó, donde se evaluaron 25 g de muestra que permite detectar muy bajas poblaciones pig manure, there is evidence that in liquid pig manure there are some proteolytic or ammonium ion compounds that have deleterious effects on these agents (23).…”

Section: Discussionunclassified

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Persistence of pathogens in liquid pig manure processed in manure tanks and biodigesters

et al. 2016

Rev MVZ Córdoba

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Objective. To evaluate the persistence of virus, bacteria, mold, yeast and parasites in liquid pig manure, processed in biodigesters and manure tanks in the central-western part of Colombia. Materials and methods. A directed observational study analyzed descriptively was carried out in three pig farms located where the manure tanks were assembled and its biodigesters were used. A sampling of liquid pig manure was taken to assess the presence of 26 pathogens at the beginning of the study and another one at the end of the process in manure tanks and biodigesters. For the manure tank, a 250 liters tank was filled with fresh pig manure and was analyzed after three days of storage. The biodigesters were of continuous flow and its effluents were analyzed, according to the specific hydraulic retention times. The diagnostic techniques were those recommended specifically for each microorganism and were carried out in certified labs by the Colombian Animal Health authority. Results. Of the 26 pathogens that were investigated, 15 appeared in the fresh pig manure used in pig manure tanks and 12 in the one used in biodigestors. In manure tanks, Porcine Circovirus type 2 (PCV2), mold, yeast, Salmonella spp., Balantidium coli and Strongylids did not persist. In biodigesters, PCV2, yeast, Strongylids, B. coli and Strongyloides spp., did not persist. Conclusions. In both manure tanks and biodigesters, a variation could be seen in pathogen persistency, indicating that they act as transformation systems of pig manure for the removal of the latter, as long as the storage times are increased if the efficiency wants to be improved. RESUMENObjetivo. Evaluar la persistencia de virus, bacterias, mohos, levaduras, y parásitos en porcinaza líquida, procesada en biodigestores y tanques estercoleros en el centro-occidente de Colombia. Materiales y Métodos. Se realizó un estudio de observación dirigida analizada descriptivamente en tres explotaciones porcinas, donde se montaron tanques estercoleros y se aprovecharon sus biodigestores. Se realizó un muestreo de porcinaza fresca para analizar la presencia de 26 patógenos al comienzo del estudio y otro al final del proceso de estercoleros y biodigestores; los muestreos se repitieron en dos momentos en las tres granjas. Para el estercolero, se llenó un tanque de 250 litrosRev.MVZ Córdoba 21(1):5237-5249, 2016. ISSN: 0122-0268 ORIGINAL 5238 REVISTA MVZ CÓRDOBA • Volumen 21(1) Enero -Abril 2016con porcinaza fresca y se analizó después de tres días de almacenamiento. Los biodigestores fueron de flujo continuo, y se analizaron sus efluentes, según los tiempos de retención hidráulica específicos. Las técnicas diagnósticas fueron las recomendadas específicamente para cada microorganismo y se ejecutaron en laboratorios certificados por la autoridad sanitaria colombiana. Resultados. De los 26 patógenos investigados se detectaron 15 en la porcinaza fresca usada en estercoleros y 12 en la utilizada en biodigestores. En tanques estercoleros Circovirus Porcino tipo 2 (PCV2), mohos, levaduras, Salmo...

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et al. 2016

Rev MVZ Córdoba

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“…In their review on disinfection techniques for manures inoculated with specific viruses, Turner and Burton (1997) concluded that thermal treatment or the application of a process that implies heating represents the most effective measure in removing a health risk other than the use of large amounts of chemical disinfectant. In continuous pilot scale trials in which animal viruses were added to manure, Turner et al, (1998 and1999) demonstrated inactivation by over 4 log-10 units (or to below detection) by the rapid application of heat.…”

Section: Thermal Treatment Options To Guarantee Set Hygiene Standardsmentioning

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