This article reviews the various issues that surround the dietary planning for a patient with stoma (colostomy, ileostomy, and urostomy). The ostomy diet is necessary to keep stools normal following surgery, since the amount, frequency and consistency of stool is influenced by the diet. The goals of dietary management in stoma patients is to prevent stoma blockages after surgery, to promote healing of stoma wound and to minimise unpleasant gastrointestinal upset such as flatulence, diarrhoea, constipation and odors. On the other hand, early oral feeding in patients with colostomy is important. Since it is planned to progress from a liquid to low fiber (residue) diet. Some foods may not be as well tolerated and may cause flatulence, odors, diarrhea and/or constipation. Preoperatively, fiber and lactose intolerances are common in ileostomy patients. Postoperatively, it is important to provide a high-energy, high-protein diet for wound healing that is low in excess insoluble fiber. Certain foods and drugs can discolor the urine or produce a strong odor. In order to recognize the signs of food blockage, it is suggested to take plenty of fluids and consume a balanced diet in stoma patients.Keywords: Surgical stoma, Colostomy, Ileostomy, Urostomy, Diet therapy
ÖZET
Stomal› Hastalarda Beslenme: Diyet Tedavisine Pratik Bir Bak›flBu makale, stomal› bir hastan›n (kolostomi, ileostomi ve ürostomi) diyet tedavisinin planlanmas›na yönelik çeflitli bölümleri içermektedir. D›flk› miktar›, s›kl›¤› ve k›vam›n›n diyet tüketiminden etkilenmesi nedeniyle, cerrahi sonras› normal d›flk›laman›n sa¤lanmas›nda ostomi diyetinin uygulanmas› gerekmektedir. Stomal› hastalarda diyet tedavisinin amaçlar›na bak›ld›¤›nda; ameliyat sonras› stoma t›kan›kl›klar›n› önlemek, aç›lan stomadaki yara iyileflmesine katk›da bulunmak, gaz, diyare, konstipasyon, koku gibi rahats›zl›k veren gastrointestinal semptomlar› en az indirgemektir. Buna ek olarak, kolostomili hastalarda erken oral beslenme önemlidir. S›v› diyetten düflük posal› (kal›nt›l›) diyete geçifl planlanmaktad›r. Baz› besinler iyi tolere edilemedi¤inden gaz, kötü koku, diyare ve/veya konstipasyona neden olabilir. ‹leostomili hastalarda operasyon öncesinde, posa ve laktoz intolerans› s›kl›kla görülmektedir. Operasyon sonras›nda ise; çözünmez posa içeri¤i düflük, yüksek-enerji ve yüksek-protein içeren diyetin yara iyileflmesini h›zland›rmas› aç›s›ndan önemlidir. Baz› besinler ve ilaçlar idrar renginde de¤iflikli¤e ve güçlü bir koku üretimine neden olmaktad›r. Stomal› hastalarda g›da blokaj›n› fark edebilmek için bol s›v› al›m›n›n ve dengeli bir diyet tüketiminin sa¤lanmas› önemlidir.