Recebido em 27/1/00; aceito em 12/5/00 ANTIOXIDANT SYSTEM INVOLVING THE GLUTATHIONE METABOLIC CYCLE ASSOCIATED TO ELECTROANALYTICAL METHODS IN THE OXIDATIVE STRESS EVALUATION. The most relevant advances on the analytical applications of glutathione determination based on glutathione redox cycle and the antioxidant system are given. The main enzymes that participate of the glutathione metabolism are the glutathione peroxidase and glutathione reductase. The glutathione peroxidase has a major role in the removal of hydrogen peroxide and lipid peroxides from the cells. These enzymes, operating in tandem with catalase and superoxide dismutase promote a scavenging of oxyradical products in tissues minimizing damages caused by these species. Reduced glutathione is the major intracellular thiol found in mammals and changes in the glutathione concentration in biological fluids or tissues may provide a useful marker in certain disorders like hemolytic anemia, myocardial oxidative stress and in the investigation of some kinds of cancers. Particular attention is devoted to the main advantages supplied by biosensors in which there is an incorporation of bioactive materials for the glutathione determination. The correlation between stability and sensitivity of some reduced glutathione electrochemical sensors is discussed.Keywords: glutathione; electroanalysis; bioelectrochemistry; oxidative stress. Divulgação Quim. Nova, Vol. 24, No. 1, 112-119, 2001.
INTRODUÇÃOA incidência de doenças relacionadas a processos cancerígenos no organismo, envolvendo a formação de espéci-es reativas de oxigênio tais como peróxido de hidrogênio e o radical hidroxila, vem merecendo especial atenção nos últimos anos. Existe uma importante correlação entre os níveis de glutationa em sua forma reduzida e os mecanismos enzimáticos de defesa. Esta observação tem promovido uma série de estudos clínicos sobre a interdependência entre o aumento dos ní-veis de glutationa no plasma sangüíneo e doenças cancerígenas em determinados órgãos vitais como rins e pulmões 1,2 . Glutationa, um tripeptídeo (γ-L-glutamil-L-cisteinil-glicina), existe no organismo em suas formas reduzida (GSH) e oxidada (GSSG), atuando direta ou indiretamente em muitos processos biológicos importantes, incluindo a síntese de proteínas, metabolismo e proteção celular 3 . Em particular, problemas na sín-tese e metabolismo da glutationa estão associados a algumas doenças, nas quais os níveis de glutationa e das enzimas que atuam no seu metabolismo podem ser bastante significativos no diagnóstico de alguns tipos de câncer, bem como em outras doenças relacionadas ao estresse oxidativo 4-6 . Mudanças na concentração deste tripeptídeo podem ser um indicador útil em certas desordens fisiológicas como anemias causadas por infecção ou seguidas pela administração de algumas drogas oxidantes 7 , no monitoramento da eficácia de alguns tratamentos usando N-acetil-L-cisteína (NAC) durante o metabolismo do paracetamol 8 , no tratamento de pacientes com artrite reumatróide 9 e na investigação do estresse ...