The Use of Citrus Pulps As an Alternative Feed Sources in Rumınant Feeding and Its Methane Production Capacities

Abstract

Hatay ilinde yetişen turunçgil posalarının ruminant beslemede alternatif yem kaynağı olarak kullanımı ve metan üretim kapasitesini belirlemek amacıyla; kuru madde (KM), pH, olması gereken pH (OlpH), fleig skoru (FS), ham kül (HK), ham protein (HP), ham yağ (HY), ADF, NDF, net gaz, net metan gazı, metabolik enerji (ME) ve organik madde sindirim derecesi (OMSD) içerikleri belirlenmiştir. Araştırma sonunda pH değerleri 2.72 ile 3.48 arasında bulunan turunçgil silajının düşük değerlere sahip olması nedeniyle uzun süre depolanabilir bir silaj türü olduğu söylenebilir. Turunçgil silajları metan gazı üretim kapasitesi açısından değerlendirildiğinde % 8.17 ile 11.23 arasında değerler almış olup; en düşük metan gazı içeriği kabuksuz greyfurt cinsinden en yüksek metan gazı içeriği kabuklu Washington cinsinden elde edilmiştir. Turunçgil silajlarının yonca, mısır gibi silaj türlerinin metan gazı içeriklerine (%16-18) göre daha düşük metan gazı üretim kapasitesine sahip olması nedeniyle atmosfer’e yayılan sera gazı etkisi bakımından düşük kapasiteli az zararlı bir silaj türü olarak değerlendirilebilir. Metan gazı üretim kapasitesi açısından kabuksuz turunçgil silajlarının kabuklu turunçgil silajlarına göre daha avantajlı olduğunu söylenebilir. Sonuç olarak meyve suyu üretim tesislerinde her yıl gelişi güzel etrafa dökülen binlerce ton turunçgil posaları yem maliyetini düşürmek, kötü koku oluşumunu ve çevre kirliğini önlemek amacıyla uygun şekilde katkı maddesi olmadan silolanıp hayvan beslemede kullanılabilir.

Characterization and In Vitro Evaluation of Carrot Pulp Ensiled with Different Dry Roughages

“…The ash content, which is a measure of the ability to meet the mineral requirements of animals, was higher in carrot pulp silages (7.71-11.48%) than in corn silage (4.81%) (Tharangani et al, 2021) and citrus silage (3.26-5.33%) (Başar and Atalay, 2020). This may be due to the different mineral contents of dry roughage as absorbents for silages.…”

“…Among the industrialised products, fruits, vegetables, roots, etc., are sold fresh, while others are processed into nectars, juices, jams, wines, and canned food. The nutritional value and nutritional management of the resulting agro-industrial wastes and by-products have been discussed, and some studies have been conducted on the level at which these non-conventional feed resources can be used in the feed of different animal species (Tekin, 2017;Başar and Atalay, 2020). Studies have shown that fruit and vegetable wastes can be used as an alternative feed source due to the inadequacy of our existing feed resources in rational terms (quantity-quality-price) (Günal et al, 2017;Ülger et al, 2018;Gharehbagh et al, 2020;Özdemir and Ülger, 2022;Ülger and Özdemir, 2023).…”