The use of live food in rearing of the larvae of grass carp ctenopharygodon idella

Al-Noor, Saged S.; Ali, Malik H.; Gazi, Abdullhussein H.

doi:10.21276/ijaq.2007.4.1.4

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“…The values of the feed conversion rate were (9.32, 9.10, 6.47, and 4.70) for T1, T2, T3, and T4, respectively. These results differed from the results of 29 , as the feed conversion rates of grass carp for the six treatments (25,27,29,31,33, and 35% crude protein) ranged between 3.30-3.57. 28 recorded a 3.1 feed conversion rate for grass carp.…”

Section: Discussioncontrasting

confidence: 83%

“…Specific growth is one of the criteria used to evaluate fish growth in nutrition research in which different experimental diets are used in terms of the proportions of substances to be tested for their effects on some of the original components of the diet 24 . 25 reached a specific growth rate of 14.05%/day, which is higher than what was recorded in the current study, by using three types of live foods to feed grass carp larvae, and this is due primarily to the difference in the initial weight between the two studies and secondly to the value of the proteins present in live foods. The results of the current experiment also contrasted negatively with those of 11 in the value of the specific growth rate (1.34%/day) for grass carp fed on processed diets.…”

Section: Discussioncontrasting

confidence: 78%

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Evaluación de la Pulpa de Macha Macha (Vaccinium floribundum Kunth), en el Desarrollo de una Bebida Isotónica

Solorzano,

Marcia,

Chuquilín

et al. 2023

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El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial funcional del fruto de Macha Macha (Vaccinium floribundum Kunth), a partir de diferentes formulaciones de una bebida isotónica con aceptación sensorial y calidad nutricional, evaluando la composición físico- química de la fórmula optimizada. La metodología de la investigación fue implementada en tres fases experimentales: en la primera fase, se elaboraron diferentes formulaciones de la bebida isotónica con 5% (T1), 10% (T2) y 15% (T3) de pulpa, más el testigo (T4); para la segunda fase, se evaluaron las características físico-químicas de las distintas formulaciones, y por último, las formulaciones se evaluaron mediante análisis sensorial de escala hedónica de 9 puntos con 60 panelistas tipo afectivos para determinar la fórmula optimizada. Los resultados demuestran que la concentración de pulpa aplicando tratamiento térmico a la bebida isotónica no afecta las características físico-químicas de las formulaciones, los cuales se encuentran dentro de los parámetros normales reportados para las bebidas isotónicas. Mientras que, la evaluación sensorial mostró que la bebida isotónica de mayor aceptabilidad y mejor formulada y parecida al control, fue el tratamiento tres con (10 % de pulpa). Se concluye que, la elaboración de bebidas isotónicas con pulpa de frutos tiene cada vez más mayores preferencias por los consumidores, libres de aditivos y que contengan compuestos bioactivos que puedan mejorar el rendimiento de los atletas. Palabras clave: formulación, bebida isotónica, análisis sensorial, pulpa, potencial funcional.

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