1992
DOI: 10.1007/bf01197838
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Thermisch induzierter Abbau von Disaccharid-Amadori-Verbindungen in quasi wasserfreiem Reaktionsmilieu

Abstract: Wir m6chten unsere Leser darauf aufmerksam machen, dab der Name von Herrn Ronald Schr6dter unglficklicherweise in dem oben genannten Heft falsch abgedruckt wurde.

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