Tinjauan manfaat bunga telang (clitoria ternatea l.) bagi kesehatan manusia

Abstract

All part of the butterfly pea (Clitoria ternatea) plant reported having a various positive effect on human health. The blue petal, in particular, shows a wide range of functional activity including as an antioxidant, antidiabetic, antiobesity, anticancer, anti-inflammatory, and antibiotic. The hydrophilic phase of butterfly pea flower extract contains flavonol glycosides, anthocyanins, flavones, flavonols, phenolic acids, and cyclotides. Meanwhile, the terpenoids, alkaloids, and fatty acids were found in the lipophilic phase of butterfly pea flower extract. The proven health benefits and the wide range of the type of bioactive compounds promote butterfly pea flower as the source of functional food and nutraceuticals. However, a series of intensive research, including the clinical trial, is still needed. ABSTRAKTelang (Clitoria ternatea) merupakan salah satu dari tanaman yang semua bagiannya memiliki manfaat fungsional bagi tubuh manusia. Bagian kelopak bunganya dilaporkan bermanfaat sebagai antioksidan, antidiabetes, antiobesitas, antikanker, antiinflamasi, antibiotik dan melindungi jaringan hati. Berbagai komponen bioaktif ditemukan pada bunga telang, baik yang bersifat lipofilik maupun hidrofilik. Di antara komponen bioaktif yang dijumpai adalah flavonol glikosida, antosianin, flavon, flavonol, asam fenolat, senyawa-senyawa terpenoid dan alkaloid, serta senyawa-senyawa peptida siklik atau siklotida. Rentang manfaat yang luas menjadikan bunga telang sebagai salah satu bahan potensial baik untuk pangan fungsional maupun nutrasetikal. Sekalipun demikian, serangkaian penelitian hingga ke tahap uji klinis masih diperlukan.

Budidaya Dan Pemasaran Produk Bunga Telang Di Medokan Ayu Rungkut Surabaya

“…Bunga telang sudah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan penambah daya ingat (memory enhancer), anti stress, anti kecemasan (anxiolytic), anti depresan, anti epilepsy (anticonvulsant) dan obat penenang (sedative agent). Pada berbagai tempat di Asia tenggara, masyarakat memanfaatkan ekstrak bunganya sebagai pewarna biru makanan pada aneka (Marpaung, 2020). Informasi manfaat bunga telang tersedia cukup banyak di berbagai saluran internet, saluran berita, situs perusahaan atau organisasi serta sirus pribadi dan media sosial.…”

“…Informasi manfaat bunga telang tersedia cukup banyak di berbagai saluran internet, saluran berita, situs perusahaan atau organisasi serta sirus pribadi dan media sosial. Dimana masyarakat saat ini lebih sering berbagi pengetahuan, cerita atau pengalaman pribadi yang semua tersebut berkontribusi terhadap berlimpahnya infomasi terkait bunga telang (Marpaung, 2020) Bunga telang berbentuk bunga majemuk, menyerupai bentuk corong, dimana mahkotanya berbentuk kupu-kupu dan berwarna biru. Persistensi kembang telang sangat tinggi terhadap perubahan musim, kondisi lahan, dan sangat cocok berasosiasi dengan tanaman lain.…”

Clitoria ternatea L. Fabaceae

“…Brunei Darussalam: Leaf infusion/ poultice is used to treat pimples and eye infection; flower extract used in postpartum care, maintain general health and cure eye infection; root decoction consumed for maintaining general health (Kamsani et al 2020). Indonesia: Flowers are used to make baby's eyes clear by the Betawi ethnic people (Marpaung 2020). Flowers are also used to treat eye infection by local communities in Lombok (Eni et al 2019) and Bali (Oktavia et al 2017), and to treat abscess by Sesaot forest West Lombok (Rahayu and Andini 2019).…”

Clitoria ternatea L. Fabaceae

“…Indonesia: Flowers are used to make baby's eyes clear by the Betawi ethnic people (Marpaung 2020). Flowers are also used to treat eye infection by local communities in Lombok (Eni et al 2019) and Bali (Oktavia et al 2017), and to treat abscess by Sesaot forest West Lombok (Rahayu and Andini 2019).…”