Autor correspondiente: farmatoxico@hotmail.com (J. Ruiz). Fecha de recepción: 17 09 2018. Fecha de aceptación: 04 12 2018.
RESUMENEl trabajo está basado en una especie peruana llamada "sacha inchi" (Plukenetia volubilis L.), que brinda un aceite con alto contenido de omega -3 ( -linolénico) y especialmente provee una proporción adecuada de ácidos grasos linoleico / -linolénico. Objetivos: Establecer el efecto del aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) en pacientes con hipercolesterolemia del hospital I Naylamp -Essalud de Chiclayo. Metodología: Estudio experimental con diseño en paralelo aleatorizado comparativo donde participaron 50 pacientes con Hipercolesterolemia, de los cuales 25 fueron grupo experimental y 25 grupo control, grupos casi homogéneos, con similares características clínicas, características basales y uso de medicamentos, teniendo en cuenta que ningún paciente presentó historia de enfermedad cardiaca coronaria y además firmaron el consentimiento informado para ser considerados en el estudio. La recolección de datos se registró en formatos elaborados por el investigador, la toma de muestra se realizó y procesó en el laboratorio del hospital Naylamp. Se analizó los resultados mediante la prueba t de Student para muestras independientes con un nivel de confianza de p< 0,05. Se consideraron criterios éticos y de rigor. Resultados: Después de 12 semanas de tratamiento con ingesta de 20ml/dia de aceite de Sacha Inchi y al comparar los valores del grupo experimental que consumió Aceite Saccha Inchi y el grupo control que solo siguió las recomendaciones de dieta y ejercicio según ATP III se observó que los niveles de colesterol total en el grupo experimental disminuyó por debajo de los valores límites deseables. Conclusiones: La ingesta diaria de 20ml/dia de aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) disminuyó los niveles de colesterol total en pacientes con hipercolesterolemia mejorando su calidad de vida.
ABSTRACTThe work was based on Peruvian species called "sacha inchi "(Plukenetia volubilis L.), which provides an oil with high contentof omega -3 ( -linolenic) and especially provides a proportion suitable for linoleic and -linoleic fatty acids. Objectives: To analyze and discuss the effect of Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) oil in patients with hypercholesterolemia at the I Naylamp -Essalud hospital in Chiclayo. Methodology: Experimental study with parallel randomized comparative design involving 50 patients with hypercholesterolemia, of which 25 were experimental group and 25 control group, almost homogeneous groups, with similar clinical characteristics, baseline characteristics and use of medications, taking into account that enought Patient presented a history of coronary heart disease. Ethical and rigor criteria were considered. Results: After 12 weeks of treatment with intake of 20ml / day of Sacha Inchi oil, we can infer that the levels of total cholesterol decreased below the desirable limit values. Conclusions: When compared with the experimental group that consumed...