2019
DOI: 10.17533/udea.rfnsp.v37n2a03
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Trabajo decente y saludable en la agroindustria en América Latina. Revisión sistemática resumida

Abstract: Objetivos: Identificar los estudios relacionados con la salud de los trabajadores de la agroindustria de América Latina desde el año 1980 hasta 2018 y las evidencias de la relación entre precariedad laboral y salud.Metodología: Revisión sistemática resumida de la literatura disponible en Web of Science (incluye Scielo) y Scopus Lilacs-Bireme (Portal Regional de la Biblioteca Virtual de la Salud) con ayuda de un gestor de referencias bibliográficas, un programa para visualizar redes bibliométricas y un programa… Show more

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“…Según Rodríguez y Aviles, (2020) el estilo de gestión de una empresa capitalista se distingue por realizar una actividad económica capaz de crear plusvalía, donde la mano de obra es extremadamente intensiva. Las pequeñas empresas productoras de embutidos deben cambiar paradigmas que en la actualidad son obsoletos, y enfocarse en el talento, esto solo se logra al asignar más tarea al trabajador o enriquecer horizontalmente el proceso (Gallo, Hawkins, Luna, & Torres, 2019).…”
Section: Discussionunclassified
“…Según Rodríguez y Aviles, (2020) el estilo de gestión de una empresa capitalista se distingue por realizar una actividad económica capaz de crear plusvalía, donde la mano de obra es extremadamente intensiva. Las pequeñas empresas productoras de embutidos deben cambiar paradigmas que en la actualidad son obsoletos, y enfocarse en el talento, esto solo se logra al asignar más tarea al trabajador o enriquecer horizontalmente el proceso (Gallo, Hawkins, Luna, & Torres, 2019).…”
Section: Discussionunclassified
“…En todo caso, es necesario continuar visibilizando y denunciando los problemas recurrentes de esta y otras actividades agroindustriales, y abogando por intervenciones en política pública con enfoque de género que promulguen los postulados del trabajo decente y saludable (22,35).…”
Section: Discusión Y Conclusionesunclassified
“…Desde una perspectiva que articula aportes del feminismo marxista y de la medicina socialsalud colectiva latinoamericana, asumimos críticamente la relación salud-trabajo como un campo de estudio y lucha política tendiente a develar cómo los procesos productivos y las relaciones laborales que estos establecen afectan de manera diferenciada la salud de las mujeres trabajadoras (21,22).…”
Section: Introductionunclassified
“…Desde una perspectiva más concreta el trabajo decente, es aquel que favorece al trabajador en cuanto a: organización del trabajo (intensidad, estabilidad, salario); prevención de riesgos laborales; seguridad social; inclusión, diversidad y equidad; autonomía para la libertad sindical y posibilidad de negociación colectiva (Gallo et al 2019).…”
Section: Trabajo Decenteunclassified