“…Os principais benefícios são uma extração mais eficaz, portanto, economia de energia, e também o uso de temperaturas moderadas, o que é benéfico para compostos sensíveis ao calor (ESCLAPEZ et al, 2011). Com a possibilidade do uso do óleo da semente de H. brasiliensis, ganham destaque estudos visando à otimização da produção de óleo dessas sementes por meio de extração assistida por ultrassom, técnica que já é utilizada para extração de óleo em: semente de melão, casca de romã, jabuticaba, cogumelos, sementes de uva, soja, e alho (AGUILÓ- AGUAYO et al, 2017;PORTO;PORRETTO;DECORTI, 2013;GAETE-LOYOLA et al, 2017;LI;PORDESIMO;WEISS, 2004;MOORTHY et al, 2015;TOMŠIK et al, 2016). Pelos resultados apresentados nos trabalhos, verifica-se a viabilidade da implantação das inovações voltadas para a extração do óleo (MABAYO et al, 2018).…”