2013
DOI: 10.25100/ays.v2i1.4331
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Transformaciones Y Usos Del Agua en Cali Durante Elperiodo Colonial Y Republicano Estudio De Caso: El Río Cali

Abstract: ResumenEl presente artículo es fruto de la investigación que, tomando como punto de referencia los usos del recurso vital: El AGUA, se llevó a cabo para lograr un proceso de contextualización histórica de la ciudad de Santiago de Cali, en el marco del imaginario social y cultural de la sociedad caleña del período Colonial y Republicano. El objetivo principal es contribuir a vincular los estudios históricos con el estudio e investigación de la problemática ambiental; para ello, se ha analizado la importancia de… Show more

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“…Raíces, tallos y legumbres fueron otros alimentos ocasionales consumidos en el recorrido. El reconocimiento de algunos de estos alimentos como "comidas de -en otro lugar (Rueda, 2012), esta práctica creó una dependencia indeseada entre como el frijol y la papa (Patiño, 1964). -ocasionó el desconocimiento de otros alimentos de origen vegetal no circunscritos a sementeras indígenas, como el bijao, y de otras plantas útiles, como el palmito, abundantes en el territorio gracias a las prácticas de cultivo no intencional que incluían el ayudar y permitir su crecimiento en los alrededores de los territorios habitados, así como su manejo constante para el cubrimiento de necesidades de los pobladores.…”
Section: Cuando Faltaba El Pan: Alimentos Ocasionalesunclassified
“…Raíces, tallos y legumbres fueron otros alimentos ocasionales consumidos en el recorrido. El reconocimiento de algunos de estos alimentos como "comidas de -en otro lugar (Rueda, 2012), esta práctica creó una dependencia indeseada entre como el frijol y la papa (Patiño, 1964). -ocasionó el desconocimiento de otros alimentos de origen vegetal no circunscritos a sementeras indígenas, como el bijao, y de otras plantas útiles, como el palmito, abundantes en el territorio gracias a las prácticas de cultivo no intencional que incluían el ayudar y permitir su crecimiento en los alrededores de los territorios habitados, así como su manejo constante para el cubrimiento de necesidades de los pobladores.…”
Section: Cuando Faltaba El Pan: Alimentos Ocasionalesunclassified
“…Durante los primeros cuatro siglos, Cali permaneció dentro del perímetro demarcado por el río del que toma su nombre, la quebrada La Sardinera y la línea Férrea (Rosales, 2001). Desde el siglo XVI y hasta gran parte del siglo XIX, la ciudad no contaba con acueducto, el agua para el riego y el consumo doméstico se conducía por medio de acequias cuyo cuidado, uso y reparación estuvo a cargo de la administración local de la época (Patiño, 2012). Según algunos documentos del historiador Germán Colmenares, la zona del río Cañaveralejo era, como la mayoría de las zonas que le circundaban, inundable y poco apta para vivienda.…”
Section: Siglos XVI a Xixunclassified
“…A principios del siglo XX, Cali tenía una población pequeña, con una infraestructura poco desarrollada, carente de servicios públicos esenciales como acueducto, alcantarillado y energía eléctrica, que dependía del acueducto colonial y sus pilas de piedra. (Camacho, 2010;Meneses, 2017;Patiño, 2012;Perafán, 2013& Vásquez,1990. A partir de los 40´s el proceso de industrialización y el desarrollo económico de Cali se aceleró, la ciudad empieza a crecer desordenadamente fuera de los límites del casco antiguo y aumenta su población a una de las tasas más altas de su historia.…”
Section: Principios Del Siglo XXunclassified