A gestão ambiental apresenta-se como uma alternativa para contribuir na redução dos impactos ambientais decorrentes da ampla e, muitas vezes, incorreta utilização de recursos naturais por parte das organizações. Com isso em vista, entende-se que muitas empresas buscam certificações internacionais e/ou implantam Sistemas de Gestão Ambiental (SGA) para impactar de maneira mais eficiente seus consumidores finais, os quais, em contrapartida, adotam uma postura ambientalmente correta. Nesse sentido, o presente estudo tem como objetivo investigar as práticas de gestão ambiental em uma universidade localizada na região sul do Brasil. Para atender ao objetivo proposto, adota-se a abordagem qualitativa em um estudo de caso único de acordo com as especificidades de Yin (2015). Como resultados, evidenciam-se ações notoriamente importantes e pertinentes à busca pela sustentabilidade por parte da universidade em questão, ainda que não possua efetivamente um Sistema de Gestão Ambiental devidamente estabelecido para mitigar seus impactos negativos ao meio ambiente.