Transitiepaden naar een circulaire glastuinbouw

Abstract

De glastuinbouw is een innovatieve sector die hoge kwaliteit groente, fruit en planten oplevert en op veel vlakken zeer efficiënt met grondstoffen omgaat. Toch zijn de productieketens veelal lineair, niet circulair. Voor grondstoffen is de glastuinbouw namelijk, net als veel andere sectoren, afhankelijk van primaire grondstoffen uit natuurlijke reserves die over de hele wereld verspreid liggen. Denk aan aardgas voor energie, CO 2 en de productie van nitraatmeststoffen. Of aan fosfaatgesteente (P) en potas (K) dat uit mijnen wordt gewonnen om meststoffen van te maken. Basalt en veen voor substraat. Ruwe olie voor plastic. Dit rapport bevat een overzicht van de verscheidene uitdagingen en mogelijke transitiepaden om naar gesloten kringlopen te komen voor zes kenmerkende materiaalstromen in de glastuinbouw; water, meststoffen, CO 2 , substraat, plastics en biomassa. De kennis die is ontwikkeld voor en beschikbaar is via dit rapport, is onderdeel van het Kennisbasis Onderzoek Programma:Circulair en Klimaatneutraal dat gefinancierd wordt door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.De Business unit Glastuinbouw van Wageningen University & Research is aandrijver en uitvoerder van het overkoepelende onderzoek (KB-34-007-007) dat focust op de transitie naar een circulaire glastuinbouw sector.

Tussenrapportage Kennisimpuls Groene Gewasbescherming 2017-2022

“…Tot nu toe heeft de teelt in de kas plaatsgevonden in substraat op basis van veen. Het gebruik van veensubstraten ligt ter discussie vanwege de gevolgen hiervan op het klimaat en de natuur (Boedijn & van Serooskerken 2022). Meerdere partijen werken aan circulaire substraten en aan de inperking van veen bevattende substraten voor de glastuinbouw, echter moeten nieuwe substraten nog toegepast worden in het éénrichtingssysteem voor lelie (het Convenant Milieu-impact potgrond en substraten van 18-11-2022).…”

Carbon dioxide enrichment in a decarbonised future

“…By multiplying this with the biochemical methane potential (BMP, 0.36) and methane conversion factor (MCF, 0.94), we estimate a methane production of 9 975 224 m 3 . As biogas is 60% methane and 40% CO 2 , 6 650 149 m 3 CO 2 is produced as a by-product, equating to just over 13 kt (Boedijn, Casu, & Booijen, 2022). Depending on dosage efficiency, a tomato greenhouse uses between 26 and 65 kg CO 2 m -2 annually, meaning between 50 and 20 hectares could be supplied respectively.…”