Treatment of whole-crop cereals with alkali. 2. Voluntary intake and digestibility by sheep of rye, barley and wheat crops ensiled with sodium hydroxide

Composição e pH de silagem de cana-de-açúcar com aditivos químicos e microbiológicos

“…A não observância de deterioração nos tratamentos Controle Químico e Sorbato, também evidência que este foi um problema nos tratamentos Cal e Uréia (Tabela 2). A queda no pH destas silagens pode não ter sido rápida ou de magnitude suficiente para controlar o crescimento de clostrídios (TETLOW; MASON, 1987). O crescimento destes microrganismos pode se acentuar em silagens armazenadas por tempo prolongado (SINGH et al, 1996), o que explicaria a ocorrência apenas nas silagens abertas aos 77 dias.…”

“…Entretanto, o efeito do sorbato de potássio sobre o teor de FDN não permaneceu a partir de 14 dias da ensilagem, sugerindo que pode ter ocorrido efeito rápido e de curta duração deste aditivo sobre a população microbiana na silagem (WOOLFORD, 1975). Uma possível inibição da população ou do metabolismo de leveduras (PEDROSO, 2003;WEINBERG;ASHBELL;HOREY, 1989) no início do processo fermentativo, pode ter favorecido o crescimento ou o metabolismo dos microrganismos nos inóculos microbianos. Este fato pode ter resultado em menor catabolismo de carboidratos solúveis no início do processo fermentativo, provavelmente decorrente de um favorecimento à produção de ácidos graxos voláteis em detrimento da produção de etanol (ALLI;BAKER, 1982), reduzindo a queda no teor de MS100 (Figura 2) e retardando o aumento pós-ensilagem do teor de FDN (Figura 3).…”

An automated method for measuring time-course of gas production of feedstuffs incubated with buffered rumen fluid

“…Yet these methods do not measure digestibility, but the solid residue after incubation. This gives erroneous results when soluble non-digestible products are formed (Tetlow et al, 1987) and when small particles are lost in the supernatant. To overcome these problems, Menke et al (1979) proposed to measure gas produced when feedstuffs are incubated with buffered rumen fluid.…”