RESUMECette étude a consisté à rechercher des substances biologiques capables d'induire les défenses naturelles du blé (Triticum aestivum) contre l'oïdium (Blumeria graminis f.sp. tritici (Bgt)). Des fractions non purifiées dérivées de la plante et/ou des agents pathogènes du blé (broyats foliaires de blé ou de spores de Bgt, hydrolysat du mycélium de Septoria nodorum (Sn)) ainsi que des produits purifiés (tréhalose et salicylate d'heptanoyle (SH)) ont été testés lors d'un traitement préventif. L'intensité des protections obtenues a varié en fonction de la nature et de la concentration du produit utilisé. La protection obtenue lors de la pulvérisation du broyat foliaire de blé non infecté a été inférieure (33 %) à celle enregistrée après pulvérisation d'un broyat foliaire de blé infecté par Bgt (46 %). La protection obtenue, suite à la pulvérisation de la plante avec une suspension de spores de Bgt inactivées, a été de 44 %. La diminution d'infection enregistrée après pulvérisation d'un hydrolysat de mycélium d'un autre agent pathogène foliaire du blé (Sn) a été de 33 %. Alors que des pulvérisations préventives de tréhalose à des concentrations de 10 et 15 g/l sur des plants de blé entraînent des diminutions de l'infection de 50 à 60 %, des concentrations de 1 et 5 g/l ne permettent d'enregistrer aucune protection. La pulvérisation préventive de deux autres diholosides, le maltose et le cellobiose à 15 g/l ne permet pas de déceler une protection. Le traitement préventif du blé par le SH a permis d'obtenir une protection très forte (80 %) pour de faibles concentrations en produit (0,1 g/l). L'application de chacun des deux constituants de la molécule pris séparément induit une protection 2 fois plus faible que celle du SH avec l'acide salicylique (AS) et aucune protection avec l'acide heptanoïque (AH).Mots clés : Blé, Blumeria graminis f.sp. tritici, oïdium, inducteurs de défense naturelle, résistance acquise.
ABSTRACT
SCREENING OF BIOLOGICAL MOLECULES INDUCING RESISTANCE TO POWDERY MILDEW IN