Tren Gaya Hidup Sehat dan Saluran Komunikasi Pelaku Pola Makan Food Combining

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini berkaitan dengan penyebaran informasi tentang tren gaya hidup sehat yang baru-baru ini banyak digemari masyarakat di Indonesia melalui pendekatan pola makan Food Combining sebagai proses difusi inovasi dalam komunikasi kesehatan. Dengan menerapkan pola makan Food Combining diharapkan bahwa tubuh manusia akan bertambah sehat, penuh energi, dan bebas dari penyakit. Permasalahan yang ingin diteliti adalah mengenai: 1) Apa yang memotivasi para pelaku pola makan food combining dalam menerapkan gaya hidup sehat? dan 2) Saluran komunikasi apa sajakah yang digunakan untuk mencari informasi terkait pola makan food combining? sekaligus juga 3) Bagaimana cara berinteraksi dengan komunitas pelaku food combining lainnya di seluruh Indonesia? Penelitian ini menggunakan metodologi kualitatif, dengan obyek penelitiannya adalah berbagai media informasi (media cetak, media sosial, maupun media elektronik) beserta seluruh saluran komunikasi yang digunakan oleh para pelaku pola makan (member atau komunitas) Food Combining Indonesia dengan pendekatan Teori Difusi Inovasi. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa food combining adalah tren baru gaya hidup sehat masa kini yang dimotivasi kebutuhan fisiologis yang merupakan hirarki kebutuhan manusia paling dasar untuk dapat mempertahankan hidup termasuk juga menjaga agar tubuh tetap bugar dan sehat serta terbebas dari segala macam penyakit. Sedangkan saluran komunikasi dalam rangka proses difusi inovasi dalam rangka penyebaran informasi dan pengetahuan mengenai tren gaya hidup sehat food combining dilakukan melalui social media dengan metode komunikasi dua tahap yang merupakan gabungan antara penggunaan saluran media massa dan saluran antar pribadi dengan cara berinteraksi melalui: personal contact, chatting applications, social media group, dan gathering.

Employee attitude towards communication effectiveness at state-owned enterprises in Indonesia

“…Perkebunan Nusantara V Riau tends to use face to face or in person in delivering information. Even though the more variety of media used by communicating parties (both sources and beneficiaries), will have a very good effect because in addition to the amount of information being more complete, it is usually also more quality / increasingly provides clarity to the information it receives [37].…”

Evaluasi strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan di restoran uma cucina pada masa pandemi covid-19

“…Restoran merupakan salah satu sarana pariwisata yang paling diminati oleh wisatawan. Hal ini berhubungan dengan teori Maslow (1943;1970) tentang Hirarki Kebutuhan di mana kebutuhan fisiologis seperti rasa lapar dan haus merupakan kebutuhan mendasar yang harus dipenuhi terlebih dahulu sebelum kebutuhan pada peringkat berikutnya menjadi penentu tindakan yang penting (Sufa et al, 2017), dan restoran menjadi salah satu sarana penyedia kebutuhan mendasar tersebut.…”

Anteseden Dari Behavioral Intention Pada Restoran Makanan Sehat

“…Salah satu penyebab timbulnya obesitas adalah pola makan tidak sehat, salah satu diantaranya adalah junk food dan juga frekuensi makan yang berlebihan (Nugroho & Hikmah, 2020).Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebiasaan makan junk food tersebut memang meningkatkan kemungkinan terjadinya obesitas pada remaja (Nugroho & Hikmah, 2020). Untuk itu memang harus ditingkatkan kesadaran masyarakat, untuk mulai mengkonsumsi makanan sehat (Sufa et al, 2017). Salah satu cara adalah dengan mengikuti pola makan yang disebut food combining (Sufa et al, 2017), juga memperbanyak makanan sayur dan buah (Madani & Rosiana, 2022).…”

“…Untuk itu memang harus ditingkatkan kesadaran masyarakat, untuk mulai mengkonsumsi makanan sehat (Sufa et al, 2017). Salah satu cara adalah dengan mengikuti pola makan yang disebut food combining (Sufa et al, 2017), juga memperbanyak makanan sayur dan buah (Madani & Rosiana, 2022).…”