Tuberculosis and Cysticercosis in Brazil: A Review

Abstract

Tuberculosis and the taeniasis-cysticercosis complex, typical cases of zoonosis, have great importance for public health, since they cause economic liabilities to the Brazilian beef production chain. They are actually a synonym of technical inadequateness in Good Production Practices. Both diseases have existed since ancient times and their occurrence should be controlled by basic sanitary measures. However, there is a significant neglect attitude by authorities of countries with high occurrence rates, or rather, tropical underdeveloped nations, to focus on public policies for the control and decrease of the prevalence and the occurrence of these diseases. Current review elucidates the epidemiological profile of the diseases and contributes towards the elucidation and establishment of measures ensuring control.

Prevalência de cisticercose bovina em frigoríficos do sul do Espírito Santo

“…Avelar et al (2019) descrevem a cisticercose bovina como uma adversidade de relevância na segurança dos alimentos. Os ovos da Taenia saginata são resistentes às condições do meio ambiente, permanecendo viáveis em até oito meses (Barros et al, 2018;Bica et al, 2018;Mendonça et al, 2023). Os seres humanos, quando acometidos pela teníase, apresentam um importante papel epidemiológico, por serem capazes de disseminar ovos no ambiente por longos períodos de tempo (Barros et al, 2018;Lasbik et al, 2010;Ribeiro et al, 2012).…”

“…O controle da patologia relatada se baseia em medidas higiênico-sanitárias que venham a interromper o ciclo do parasita, como garantir que esses animais não tenham acesso a locais que recebam esgoto humano, além do uso de fossas sanitárias nas propriedades de forma compulsória (Barros et al, 2018;Lasbik et al, 2010;Ribeiro et al, 2012).…”

“…O tratamento antiparasitário específico contra o parasito diminui a probabilidade de fixação deste nas porções intestinais, assim reduzindo a eliminação dos ovos. Medicamentos à base de praziquantel ou albendazol são indicados, tendo como principal tratamento para a cisticercose bovina, o albendazol, com uma eficácia de 86,7% (Barros et al, 2018;Bica et al, 2018;Lasbik et al, 2010;Mendonça et al, 2023).…”

“…Ao observar o rebanho de bovinos presentes no país, aproximadamente 215,20 milhões (ANUALPEC, 2023), as perdas passivas decorrentes da cisticercose bovina circundam em R$ 24,5 milhões, com uma prevalência de 5% (Barros et al, 2018). No período entre 2009 e 2012 foram condenados em frigoríficos registrados no SIF, cerca de 1.448.725,30 kg em carcaças, o que resulta em R$ 8.652.518,00 perdidos.…”

“…Acredita-se que as perdas anuais sejam de U$ 3 a 4 bilhões, considerando os custos com formas de controle, carcaças que são condenadas ou destinadas ao aproveitamento condicional, assim como os tratamentos de humanos (Giovannini et al, 2014;Souza et al, 2018). Os métodos de tratamento das carcaças infectadas geram custos imensos aos abatedouros frigoríficos, que sofrem com a depreciação do produto em torno de 10% a 15% (Barros et al, 2018).…”