UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL RUMPUT LAUT Gracilaria edulis TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophila

Sinurat, Afti Ayu Putri; Renta, Person Pesona; Herliany, Nurlaila Ervina; Negara, Bertoka Fsp; Dewi, Purnama

doi:10.31186/jenggano.4.1.105-114

Cited by 11 publications

(8 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Metanol merupakan pelarut universal karena mampu mengekstrak senyawa kimia yang bersifat polar, semi polar (contohnya adalah alkaloid, saponin, sterois, flavonoid) dan non polar. Ketika pelarut yang digunakan untuk ekstraksi adalam metanol maka zona hambat yang terbentuk akan lebih efektif terhadap bakteri gram positif dibandingkan bakteri gram negatif, hal ini dapat disebabkan oleh kemampuan senyawa antibakteri menembus dinding sel (Sinurat et al, 2019). Penelitian oleh Nedd dkk., (2015) membandingkan aktivitas antibakteri buah mengkudu berdasarkan jenis pelarut yang digunakan yaitu aquadest, hexane dan etanol.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

“…Pelarut yang digunakan berdasarkan kajian literature bersifat bakteriostatik atau menghambat bertumbuhan bakteri. Bakteriostatik bekerja menghambat sintesis protein dengan cara mengikat ribosom, namun ikatan tersebut tidak begitu kuat sehingga ketika konsentrasi dan stabilitas diturunkan, agen antimikroba akan melepaskan ribosom sehingga bakteri dapat tumbuh kembali (Sinurat et al, 2019).…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

See 1 more Smart Citation

Literature review: efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap S.aureus dan E.coli

Geofani

Septianingrum

Dianita

2022

bphr

View full text Add to dashboard Cite

Kasus infeksi bakteri dapat diatasi dengan penggunaan antibakteri, namuSSSSn penggunaan antibakteri saat ini sangatlah sering dilakukan sehingga menimbulkan resistensi, maka perlu dilakukan pengembangan antibakteri baru dengan memanfaatkan tanaman herbal yang poten meminimalkan efek samping penggunaan antibakteri. Bahan alam yang dapat berguna sebagai antibakteri salah satunya adalah tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.). Hampir seluruh bagian tanaman mengkudu berkhasiat sebagai obat terutama pada buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas dan faktor yang mempengaruhi daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli secara in vitro. Metode yang digunakan adalah literature review menggunakan database Google Scholar diperoleh sebanyak 13 artikel terbitan 10 tahun terakhir (2011-2021). Berdasarkan hasil review tanaman mengkudu mampu menghambat pertumbuhan bakteri, namun terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi luas diameter daya hambat bakteri meliputi lokasi asal tanaman, varietas tanaman, metode ekstraksi yang digunakan, kandungan senyawa kimia, jenis bakteri, metode pengujian antibakteri dan ukuran sediaan. Berdasarkan hasil kajian literature disimpulkan bahwa tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) perpotensi menghambat bakteri Gram positif maupun Gram negatif. Daya hambat antibakteri yang paling efektif ditunjukkan pada biji, buah, daun dan batang. Perbedaan hambat bakteri yang terbentuk dipengaruhi oleh beberapa faktor meliputi senyawa kimia, varietas tanaman, pelarut yang digunakan untuk ekstraksi, metode ekstraksi, metode pengujian, stain bakteri dan bentuk sediaan (ekstrak atau nanopartikel).

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Literature review: efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap S.aureus dan E.coli

Geofani

Septianingrum

Dianita

2022

bphr

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Efek terapis yang dinampakkan oleh bahan alam akan lebih aman tanpa efek samping (Parthasarathy et al 2009;Tarman et al 2012). Kandungan metabolit sekunder dari rumput laut berpotensi sebagai produser metabolit bioaktif yang beragam dengan aktivitas yang sangat luas sebagai antibakteri, antivirus, dan antijamur (Reskika 2011;Sinurat et al 2019).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Efektivitas Ekstrak Gracilaria sp. dalam Menghambat Pertumbuhan Mikroba Ikan Layang dan Tuna pada Penyimpanan Suhu Ruang

Kaimudin¹,

Moniharapon

Mailoa

et al. 2021

JPHPI

View full text Add to dashboard Cite

Ikan sebagai bahan makanan yang mengandung berbagai macam senyawa bioaktif dan cepat busuk pada penyimpanan suhu ruang yang ditandai dengan adanya pertumbuhan mikroba yang disebut TPC. Upaya eksternal untuk memperpanjang umur simpan, dilakukan penelitian bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak Gracilaria sp. terhadap total mikroba ikan layang dan tuna pada penyimpanan suhu ruang selama 8, 12, 24, 36, 48 dan 72 jam. Metode penelitian yaitu deskriptif kualitatif menggunakan ekstrakdan uji aktivitas air berdasarkan kelemban uap parsial dalam bahan (ikan) terhadap tekanan uap murni. Efektivitas ekstrak Gracilaria sp. 3% terbaik pada penyimpanan ikan di jam ke- 36 dengan besaran angka total mikroba yang tumbuh sebesar 2,35 log Cfu/g pada ikan layang dan sebesar 2,35 log Cfu/g pada ikan tuna. Keefektivan ekstrak Gracilaria sp.3% mempunyai potensi untuk menghambat pertumbuhan total bakteri ikan. Simpangan baku ikan layang segar sebesar 0,39 dan dengan ekstrak sebesar 0,52. Simpangan baku ikan tuna segar sebesar 0,59 dan dengan ekstrak sebesar 0,56. Angka cemaran mikroba yang ditemukan pada ikan layang dan tuna belum melampaui standar mutu mikrobiologi ikan segar yaitu 5x10⁵ CFU/g (5,70 log Cfu/g).

show abstract

“…Inkubasi dilakukan pada suhu 25 o C selama 24 jam. Selanjutnya bakteri diinokulasikan ke dalam media cair dan di inkubasikan selama pada suhu 25 o C hingga mencapai ke-padatan 10 6 atau setara dengan stan-dar Mc Farland (Sinurat et al, 2019).…”

Section: Identifikasi Bakteriunclassified

Potensi Ekstrak Makroalga Watercress sebagai Anti Bakteri Aeromonas hydrophila secara in vitro

A’yunin¹,

Dinarti

Nurhabibah

et al. 2021

JSAI

View full text Add to dashboard Cite

Infeksi penyakit menjadi satu masalah yang masih sering timbul pada budidaya ikan patin. Salah satu penyakit yang sering timbul dalam budidaya ikan patin adalah penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) yang dapat menginfeksi kelompok Catfish dengan tingkat kematian yang tinggi. Ekstrak makroalga watercress diduga dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen yang menginfeksi ikan patin. Bakteri yang menginfeksi ikan patin dikultur dan didentifaksi secara biokimia. Pengujian ekstrak dilakukan melalui uji daya hambat dengan dosis yang berbeda untuk mengetahui aktifitas ekstrak dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Berdasarkan hasil identifikasi biokimia, didapatkan bakteri patogen yang menginfeksi ikan patin yaitu Aeromonas hydrophila. Hasil uji daya hambat menunjukkan dosis 70 ppm memiliki respon hambatan tertinggi dibandingkan dengan dosis lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak makroalga watercress dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen sehingga natinya dapat digunakan sebagai alternatif obat dalam mengatasi infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada ikan.

show abstract

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL RUMPUT LAUT Gracilaria edulis TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophila

Cited by 11 publications

References 0 publications

Literature review: efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap S.aureus dan E.coli

Literature review: efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap S.aureus dan E.coli

Efektivitas Ekstrak Gracilaria sp. dalam Menghambat Pertumbuhan Mikroba Ikan Layang dan Tuna pada Penyimpanan Suhu Ruang

Potensi Ekstrak Makroalga Watercress sebagai Anti Bakteri Aeromonas hydrophila secara in vitro

Contact Info

Product

Resources

About