Ultraviolet disinfection of water in recirculating aquaculture system: a case study at sturgeon caviar fish farm

Abstract

In this report, we present a practical example of ultraviolet (UV) water disinfection in an aquaculture facility for sturgeon caviar production. Among the methods of water disinfection in recirculating aquaculture systems, the technical approaches using ozonation or ultraviolet radiation in combination with other methods are the most effective. However, improper use of ozonation can result in excessive ozone concentrations that can cause serious harm to fish and be harmful to the environment and personnel. Therefore, we describe an example of a reagent-free ultraviolet water disinfection system. Preliminary results show that filtration followed by ultraviolet irradiation inactivates microorganisms in fish tank water. Total microbial count, total coliform bacteria, and <em>E. coli</em> (CFU/m<sup>3</sup>) did not exceed the permissible values. The described UV system provides an irradiance of 180 W/m<sup>2</sup>. For a pool with a water volume of 300 m<sup>3</sup>, bacteriological purity of the water was achieved with 480 W of UV-light.

Ozonização e radiação UV: ferramentas de tratamento da água para criação de tambaqui em sistema de recirculação para aquicultura (RAS)

“…Estudos recentes demonstram que o uso combinado de ambas tecnologias de desinfecção permite alcançar condições ótimas relacionadas a microbiota aquática, permitindo assim maiores e mais sustentáveis densidades de estocagem. Ainda, em comparação com a ozonização, o uso da radiação ultravioleta UV pode ser considerada mais segura e eficiente para inativar microrganismos, pois as reações fotoquímicas ocorrem dentro da câmara específica de promoção da radiação UV, sem prejuízos concretos para os peixes, meio ambiente e colaboradores do empreendimento (Semenov;Semenova, 2022).…”