Untersuchungen zum Abbau von Nickelseifen während der Hydrierung von Rapssamenöl

Abstract

Die Gegenwart freier Fettsäuren in den zu härtenden Ölen führt im allgemeinen zur Bildung von Ni‐Seifen und wirkt sich auf die Aktivität des Ni‐Katalysators aus. In der vorliegenden Arbeit wurde zunächst die Löslichkeit des Ni‐Stearats im pflanzlichen Öl untersucht, die in einem Temperaturbereich von 80–200° C von 0.01 auf 0.38 mg Ni/g Öl zunimmt. In Gegenwart eines Ni‐Katalysators in dem Wasserstoff‐Reduktionsmilieu wird die Ni‐Seife in der ersten Phase im Durchschnitt zu 80% abgebaut. Die Reaktion ist reversibel, und bei einem Ni‐Seifengehalt innerhalb der Löslichkeitsgrenzen wird der Gleichgewichtszustand auf den mittleren Wert von 70%eingestellt. Durch eine geringe Menge Ni‐Seife wird die Hydrierung beschleunigt. Es wurde die Abhängigkeit der Geschwindigkeitskonstante von der Ni‐Seifen‐Konzentration formuliert.

Rheological and crystalline properties of trans-free model fat blends as affected by the length of fatty acid chains

“…The conditions of the hydrogenation process were: 180°C, Ni catalyst, H 2 flow rate 2000 ml/min À1 at atmospheric pressure (Zajíc and Filip, 1984). The fatty acid composition, melting point and iodine value of the hydrogenated fats are shown in Table 1.…”