Use of Saccharomyces cerevisiae cells immobilized on orange peel as biocatalyst for alcoholic fermentation

Plessas, Stavros; Bekatorou, Argyro; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Soupioni, M.; Banat, Ibrahim M.; Marchant, Roger

doi:10.1016/j.biortech.2006.03.014

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“…Ten grams of sorghum stalk pieces containing immobilized cells were blended with 90 mL of 0.85% NaCl solution [23]. The suspension was serially diluted and cell concentration in the suspension was determined as described above.…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Repeated-Batch Ethanol Production from Sweet Sorghum Juice by Saccharomyces cerevisiae Immobilized on Sweet Sorghum Stalks

et al. 2012

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Sweet sorghum stalks were used as a low cost carrier for immobilization of Saccharomyces cerevisiae NP 01 to produce ethanol from sweet sorghum juice. The effects on ethanol production of carrier size (6 × 6 × 6 to 20 × 20 × 20 mm of total sugar without nutrient supplementation. The fermentations were carried out under static conditions in 500-mL air-locked Erlenmeyer flasks at 30 °C. The results showed that the optimum size of sorghum stalk pieces for repeated-batch ethanol production was 6 × 6 × 6 mm , respectively. OPEN ACCESSEnergies 2012, 5 1216

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Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Repeated-Batch Ethanol Production from Sweet Sorghum Juice by Saccharomyces cerevisiae Immobilized on Sweet Sorghum Stalks

et al. 2012

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“…Para as cascas de abacaxi, mesmo com elevado consumo de substrato durante os 10 ciclos de reutilização do suporte, observou-se que esse consumo não foi dirigido para a produção do biopolímero nem para o crescimento da bactéria no suporte. Neste caso, o microrganismo pode ter desviado sua via metabólica para a síntese de etanol, sorbitol, lactato, acetaldeído, glicerol, acetoína, di-hidroxicetona, manitol, e os ácidos acético e glicônico (GROHMANN et al, 1994;PLESSAS et al, 2007 Crittenden e Doelle (1994) citaram que a temperatura é um importante fator na produção de levana devido à baixa estabilidade térmica da enzima levanasacarase e ainda destaca que em temperaturas acima de 35ºC pode ocorrer perda irreversível na atividade dessa enzima. Esta informação pode justificar os altos índices de levana observados nos ensaios realizados a temperatura de 30 ºC, utilizando cascas de laranja como suporte, bem como os baixos valores obtidos utilizando o suporte casca de abacaxi, cujos experimentos foram realizados a temperatura de 40 ºC.…”

Section: 41unclassified

“…No Brasil, há elevado consumo de laranja e abacaxi o que gera grandes quantidades de resíduos, cerca de 8 mil toneladas por ano, que apesar de terem aplicações na produção de ração animal, ainda são considerados um importante problema ambiental (PLESSAS et al, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

Imobilização De Zymomonas Mobilis Em Casca De Abacaxi E Laranja Visando a Produção De Levana

Santos¹,

Lima

Cruz³

2016

RHE

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RESUMOA imobilização de microrganismos apresenta inúmeras vantagens em relação aos processos fermentativos convencionais e sua eficiência está diretamente relacionada ao suporte de imobilização utilizado, que deve ser atóxico, de baixo custo e apresentar ampla área para adesão microbiana. Considerando as vantagens oferecidas pela imobilização, e a abundância de resíduos agroindustriais no Brasil, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da imobilização de Z. mobilis em casca de abacaxi e laranja visando a produção de levana, bem como avaliar a capacidade de reutilização do suporte. Para a imobilização, as cascas foram secas a 70-80 ºC/24 h, trituradas e esterilizadas. Em seguida, os frascos contendo as cascas foram inoculados com a bactéria Z. mobilis e adicionados ao meio de imobilização. Estes frascos foram incubados a 150 rpm e 30 ºC/24 h. Posteriormente, as cascas foram lavadas e adicionadas em frascos contendo diferentes concentrações de sacarose e o meio de fermentação. A biomassa imobilizada foi determinada por espectrofotometria e a produção de levana foi avaliada após hidrólise ácida em unidades de frutose. As melhores condições para a produção de levana obtidas em ambos os suportes foram utilizadas para fermentações com reaproveitamento do sistema imobilizado durante 10 ciclos de 24h. Em relação à eficiência de imobilização, a casca de abacaxi apresentou 7,72 g.L -1 de massa celular seca, enquanto que para a casca de laranja este resultado foi de 4,21 g.L -1 . Para a produção de levana, os maiores valores foram obtidos utilizando casca de laranja como suporte, com 25,91 e 16,75 g.L -1 , e para casca de abacaxi a produção foi de 6,31 g.L -1 e 8,64 g.L -1 . Nos experimentos com reaproveitamento do suporte, um aumento na produção de levana foi observado a partir do 6° ciclo, com máxima produção de 86,17 g.L -1 no 10° ciclo para casca de laranja. A casca de abacaxi não foi eficiente para manter o microrganismo viável durante os ciclos de fermentação do suporte. Palavras-chave: Adsorção. Polissacarídeo microbiano. Resíduos. Cascas de frutas.

show abstract

“…Several studies have also reported that the fermentation conditions on the immobilized cells system were better than the free cells system. Plessas et al [13] that the number of cells in the orange peel carrier was three times higher than free cells. Bioethanol productivity with immobilized cells on sorghum bagasse showed 2.24 times higher than free cells [9].…”

Section: Immobilization Of Yeast Cells To Sugarcane Bagassementioning

confidence: 99%

“…Many reports have suggested various immobilization carriers for bioethanol fermentation, such as sorghum bagasse [9,12], orange peel [13], rice hulls [14], corn cobs [15], sugar beet pulp [16], palm pressed fiber [17], cork (Sonneratia caseolaris) root [18], and sugarcane bagasse [8].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Sugarcane Bagasse as a Carrier for the Immobilization of Saccharomyces cerevisiaein Bioethanol Production

Anita¹,

Mangunwardoyo²,

Yopi³

2016

MST

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Use of Saccharomyces cerevisiae cells immobilized on orange peel as biocatalyst for alcoholic fermentation

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Repeated-Batch Ethanol Production from Sweet Sorghum Juice by Saccharomyces cerevisiae Immobilized on Sweet Sorghum Stalks

Repeated-Batch Ethanol Production from Sweet Sorghum Juice by Saccharomyces cerevisiae Immobilized on Sweet Sorghum Stalks

Imobilização De Zymomonas Mobilis Em Casca De Abacaxi E Laranja Visando a Produção De Levana

Sugarcane Bagasse as a Carrier for the Immobilization of Saccharomyces cerevisiaein Bioethanol Production

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