Uso de agrotóxicos e saúde de trabalhadores rurais em municípios de Pernambuco

Abstract

RESUMO Desde 2013, Pernambuco desenvolve o Plano de Vigilância em Saúde de Populações Expostas aos Agrotóxicos, cujas estratégias incluem o cadastro de trabalhadores rurais aplicadores de agrotóxicos, realizado pelas Equipes de Saúde da Família. Com o objetivo de descrever as características do uso de agrotóxicos, o perfil dos trabalhadores atuantes com essa prática e as condições de saúde que os constitui foram analisados, no período de janeiro de 2015 a agosto de 2019. Realizou-se estudo transversal, descritivo, em que as variáveis selecionadas foram organizadas em quatro grupos: 1) Características sociodemográficas; 2) Condições de saúde; 3) Características do uso do agrotóxico; e 4) Princípios ativos mais utilizados e suas categorias de análise. Os resultados evidenciam que, entre os aplicadores de agrotóxicos, encontram-se pessoas menores de idade, idosas, analfabetas, sem treinamento e sem Equipamento de Proteção Individual; a utilização de agrotóxicos proibidos e classificados como extremamente tóxicos; e a comercialização de agrotóxicos sem o controle adequado. Além de apontar caminhos mediante a análise do cenário apresentado, esta pesquisa indica a urgência de articulação intersetorial para a efetividade da promoção e proteção da saúde dessa população.

Uso de agrotóxicos em canaviais de Pernambuco e danos à saúde do trabalhador

“…Isso os força a permanecerem naquela estrutura social que limita a reprodução das condições de vida, embora a realidade de trabalho seja de alta periculosidade associada às situações de insegurança, exaustão física e insalubridade 16 Nos municípios pesquisados, o monopólio econômico do setor sucroalcooleiro consolidou-se por meio da apropriação dos territórios e subsunção do trabalho familiar camponês ao processo produtivo químico dependente, sendo o cultivo de cana-de--açúcar a única forma de sobrevivência de uma parcela expressiva das populações locais. Em estudos recentes, a geração de empregos diretos e sazonais nesse setor, para pessoas com baixa escolaridade e circulação de renda no comércio, foi percebida pelas populações locais como um impacto positivo da cadeia produtiva sucroenergética 26, 27 , sendo este o principal argumento corporativo, midiático e mesmo estatal utilizado para justificar o envenenamento e o sacrifício permanente dos territórios. Como resultante, a dominação secular dos territórios pelo processo produtivo canavieiro ocorre por meio da subalternização dos povos e modos de vida locais à reprodução de sua lógica predatória 28, 29 .…”

“…O perfil sociodemográfico dos aplicadores de agrotóxicos cadastrados em Pernambuco evidencia que 97,4% dos registros correspondem aos trabalhadores do sexo masculino, 71,5% com idade entre 18 e 49 anos, e 65% de pessoas autodeclaradas pretas e pardas. Além disso, a situação de 63,1% dos aplicadores de veneno cadastrados no estado são trabalhadores autônomos, avulsos e temporários 27 . Os postos de trabalhos de maior periculosidade são delegados aos homens pretos e pobres, sendo um padrão permanente de reprodução das estruturas históricas de segregação de classe, gênero e raça que foram conservadas nos territórios explorados pelo modelo produtivo do agronegócio canavieiro.…”

“…No estudo de Pessoa et al 27 , o uso de agrotóxicos pelos trabalhadores rurais também foi marcado, majoritariamente, pela ausência de treinamento, negação do uso de EPI, mesmo com uma frequência semanal importante de aplicação de agrotóxicos com a utilização do pulverizador costal manual. Autores destacam que a obtenção de informações sobre os agrotóxicos ocorre mediante as relações sociais entre vizinhos ou programas televisivos, e apenas um pequeno grupo por meio de profissional técnico, sendo que outra parcela fica completamente desprovida de informação segura sobre os agrotóxicos manipulados no cotidiano 38 .…”

Agrotóxicos E Desfechos Desfavoráveis Na Gestação E Nascimento Em Pernambuco

“…Estudo recente realizado no estado de Pernambuco sobre o perfil dos trabalhadores aplicadores de agrotóxicos em Pernambuco evidenciou exposição aos agrotóxicos em menores de idade, idosos, analfabetos, pessoas sem treinamento, sem equipamento de proteção individual, além de uso de agrotóxicos proibidos e tóxicos. Essa pesquisa revela ampla exposição em todos os ciclos da vida, o que pode comprometer a saúde reprodutiva da população e ter repercussões sobre desfechos na gestação e nascimento (PESSOA et al, 2022).…”

Potencialidades e desafios dos marcadores de consumo alimentar para a segurança alimentar e nutricional

“…Sistema alimentar refere-se ao conjunto de atividades que englobam desde a produção, processamento, distribuição, consumo até o descarte de alimentos. Atualmente, tem-se aumentado a discussão no que se refere aos impactos que os sistemas alimentares não saudáveis ocasionam não só à saúde humana, mas também ao meio ambiente, como propagação de alimentos de baixa qualidade nutricional, alimentos contaminados por agrotóxicos e o risco exposto aos seus trabalhadores, como intoxicações agudas e doenças crônicas como o câncer (BeliK, 2020;JacoB;araúJo, 2020;Pessoa et al, 2022). Nesse sentido, ações relativas à construção de critérios de produção e distribuição de alimentos precisam ser consideradas.…”