Uso dos teores de gordura em chocolate determinados por estudantes de ensino médio na universidade para elaboração de um método rápido, simples e verde

Abstract

FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA POR SIMONE LUCAS -CRB8/8144-BIBLIOTECA DO INSTITUTO DE QUÍMICA DA UNICAMP Forchetti, Débora de Andrade Penteado (1977). F749uUso dos teores de gordura em chocolate determinados por estudantes de ensino médio na universidade para elaboração de um método rápido, simples e verde: proposta com aspectos didáticos e analíticos / Débora de Andrade Penteado Forchetti.