O presente artigo analisa os processos de aprendizagem que ocorrem em meio às atividades de produção de mídias digitais no Ensino Superior. A pesquisa ocorreu na componente curricular Cognição e Tecnologias Digitais do Curso de Sistemas e Mídias Digitais da Universidade Federal do Ceará. Os dados foram compostos pelas mídias digitais produzidas pelos estudantes, pelas respostas a um formulário de autoavaliação e por entrevistas em grupo realizadas com os estudantes participantes da componente curricular. A análise utiliza a Teoria Fundamentada nos Dados (TFD). Os resultados foram divididos em três categorias: aprendendo em grupo; promovendo engajamento e autonomia; e construindo conhecimentos. Conclui-se que a produção das aumentou a interatividade e a colaboração, enriquecendo o ambiente de aprendizagem e colaborando com o desempenho no mundo do trabalho.