2008
DOI: 10.1590/s0102-09352008000200029
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Utilização do triticale e de enzimas em dietas para suínos: digestibilidade e metabolismo

Abstract: RESUMOAvaliou-se o efeito da inclusão de níveis de triticale sobre o valor nutritivo de dietas para suínos com ou sem enzimas. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, com peso inicial de 59kg, alojados em gaiolas metabólicas. O delineamento foi de blocos ao acaso em arranjo fatorial 3 x 2 (níveis de triticale, 0, 30 e 60%, com ou sem enzimas), com quatro repetições cada. A inclusão de triticale na dieta em até 60% e a adição de enzimas não influenciou (P>0,05) a digestibilidade da matéria seca, fósforo, … Show more

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“…Neste trabalho, houve tendência de melhores valores do CDA da PB com a adição das enzimas na dieta. Hauschild et al (2008) observaram que a digestibilidade da PB de rações que continham ou não enzimas exógenas (xilanase e β-glucanase) dependia diretamente da porcentagem de substrato (triticale -PNA) presente na dieta. Esses autores utilizaram 0, 30 e 60% de inclusão de triticale para avaliar a porcentagem de proteína digestível em suínos e determinaram que, sem a adição da enzima e o aumento da inclusão do triticale, a proteína digestível diminuía.…”
Section: Methodsunclassified
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“…Neste trabalho, houve tendência de melhores valores do CDA da PB com a adição das enzimas na dieta. Hauschild et al (2008) observaram que a digestibilidade da PB de rações que continham ou não enzimas exógenas (xilanase e β-glucanase) dependia diretamente da porcentagem de substrato (triticale -PNA) presente na dieta. Esses autores utilizaram 0, 30 e 60% de inclusão de triticale para avaliar a porcentagem de proteína digestível em suínos e determinaram que, sem a adição da enzima e o aumento da inclusão do triticale, a proteína digestível diminuía.…”
Section: Methodsunclassified
“…Em suínos, os coeficientes de digestibilidade da matéria seca e do nitrogênio foram aumentados quando se incluiu 0,1% (4.000 Unidades de Endo-Xilanase g -1 -EXU) de xilanase, derivada de Trichoderma longibrachiatum, em ração contendo cevada, trigo e centeio, alimentos com grande quantidade de PNA (Dersjant-Li et al, 2001). Ainda, em suínos, Hauschild et al (2008) obsevaram aumento na proteína digestível da ração quando se adicionou o complexo enzimático (xylanase e beta-glucanase).…”
Section: Introductionunclassified
“…Most diets formulated for monogastrics in Brazil are based on corn, and soybean meal, which are ingredients of high digestibility. However, feeds containing cereals of lower digestibility, such as triticale, oats, and barley has been used for swine in some studies using enzymes (MATHLOUTHI et al, 2002;HAUSCHILD et al, 2008;LORENA-REZENDE et al, 2012).…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…Destaca-se que a alimentação, representa 76% dos custos na produção de suínos (SANTOS et al, 2013), as quais são constituídas principalmente por milho e farelo de soja. A pouca opção por ingredientes alternativos torna os lucros e o crescimento da cadeia de produção de suínos, dependentes do preço dos referidos ingredientes (SILVA, 2005;HAUSCHILD et al, 2008). Dentre os alimentos alternativos com potencial para a utilização na nutrição de suínos, estão os resíduos da indústria algodoeira, com destaque ao o farelo de algodão (FA).…”
Section: Introductionunclassified