Vacinação antisarampo, parotidite e rubéola em crianças com suspeita de alergia ao ovo

Abstract

INTRODUÇÃO A alergia ao ovo tem uma prevalência de 1,5 a 3,2% na idade pediátrica, 1 com aquisição de tolerância em 66% dos casos até aos cinco anos de idade. 2 A VASPR (vacina contra o sarampo, parotidite epidémica e rubéola) inclui vírus cultivados em fibroblastos de embrião de galinha, podendo conter vestígios de ovalbumina, a proteína alergénica mais abundante da clara do ovo. Foi demonstrado, há 40 anos, que a quantidade de ovalbumina presente na vacina é de aproximadamente 0,01µg, 3-4 um valor baixo e provavelmente subalergénico. 5 Apesar dos vários estudos publicados a atestar a segurança da administração da VASPR em doentes com alergia ao ovo, 4-11 continua a existir alguma hesitação na vacinação

Conhecimento dos estudantes de nutrição sobre dietas sem glúten e com baixo FODMAPs

“…A prevalência das doenças alérgicas tem aumentado em todo o mundo (Alcocer, Ares, López-Calleja, 2016). Nos Estados Unidos, aumentou 18% em dez anos na população pediátrica; na Europa, 17 milhões de indivíduos têm algum tipo de alergia alimentar (Chaddad, 2014;Rosa, Ribeiro, Pinto, 2016). No Brasil, dados recentes da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (Asbai, 2016) estimam que 10 milhões sejam afligidos por alergias alimentares, o que equivale a 5% da população.…”