Valoración nutricional y fermentación in vitro de mezclas de follaje de árboles con harina de yuca en dietas para borregos

Abstract

El objetivo del estudio fue evaluar el valor nutricional de dietas de Panicum maximum suplementadas con 30% de follajes arbóreos mezclados con yuca (Manihot esculenta). Se compararon seis tratamientos: T0 (P. maximum), T1 (Leucaena leucocephala), T2 (Moringa oleifera), T3 (Tithonia diversifolia), T4 (Guazuma ulmifolia) y T5 (Hibiscus rosa-sinensis). Se determinó la composición química, fermentación y digestibilidad in vitro, así como la producción de ácidos grasos volátiles (AGV). Los datos se analizaron con un análisis de varianza. La proteína cruda fluctuó de 8.34% a 11.70%, y la fermentación y la digestibilidad de la materia seca aumentaron (hasta 38.23% y 18.23%, respectivamente) (p < 0.05) con T5, T2, T1 y T3. Además, T5 y T2 incrementaron (p < 0.001) el ácido propiónico, mientras que T1 y T3 incrementaron el ácido butírico. Se concluye que la adición de H. rosa-sinensis, M. oleífera, L. leucocephala y T. diversifolia mejoran el perfil de AGV, fermentación y digestibilidad de la dieta.

Gas production and environmental impact indicators from in vitro fermentation of diets with nopal silage (Opuntia ficus-indica L.)

“…CSD may have had a higher content of fermentable starch (a result of silage) than DEN10 and DEN20, which have fewer starch sources; including cactus silage tends to decrease MFF [15]. However, the MFF values of the present research were similar to previous ones when evaluating diets with cassava [28] and hibiscus [24]. The SFF was higher in DWS and CSD compared to DEN10 and DEN20 (P0.05).…”

“…The FFF was different between diets (P0.002). Although previously studies reported similar values [15], [28], it increased as cactus silage in the diet increased (P0.05), suggesting higher nonstructural carbohydrate content (NSC) previously related to the FFF [29].…”