Variaciones diurnas en la composición química y la fermentescibilidad de pasturas

Abstract

El objetivo de este trabajo fue estudiar las variaciones diurnas en la composición química y la fermentescibilidad ruminal en una amplia variedad de forrajes (A. sativa, L. multiflorum, L. perenne, L. híbrido, B. auleticus, M. sativa, T. pratense, T. repens, T. alexandrinum, L. corniculatus, L. pedunculatus, L. tenuis, C. intybus, P. dilatatum, P. notatum, P. plicatulum, P. lanceolata, S. sudanense). Se muestrearon treinta parcelas de diferentes especies en estado vegetativo a las 09:00, 13:00 y 17:00 horas del mismo día (tratamientos). Las muestras fueron sometidas a análisis químicos y a una prueba de producción de gas in vitro. Los volúmenes de gas se ajustaron a un modelo logístico de dos compartimentos con una única fase de latencia. Para el análisis estadístico se utilizó un modelo mixto, considerando el momento de corte como efecto fijo y el grupo botánico y la estación como aleatorios. La concentración de azúcares solubles en agua y la relación azúcares solubles/N aumentaron a lo largo del día, mientras que los niveles de fibra en detergente neutro (NDF) y N disminuyeron. Esto provocó una disminución del tiempo de latencia de la mañana a la tarde. El contenido de fibra se asoció con una fase de latencia más larga, un mayor volumen de lenta producción y tasas de fermentación más lentas. Las pasturas cortadas en la tarde mostraron un inicio más temprano de la fermentación ruminal asociado a menor concentración de fibra y mayor concentración de azúcares solubles. 2.14.0.0