Abstract:INTRODUÇÃOO início da digestão de gorduras é realizado pelo fígado, o qual ocorre devido à secreção de bile, isto é, um líquido amarelo ou verde emulsificante de gorduras. Além de ser o segundo maior órgão do corpo humano, o fígado também é a maior glândula. Em adultos, 2,5% do peso corporal equivalem ao peso do órgão e, em fetos maduros, são aproximadamente 5% do peso corporal. Anatomicamente, o fígado situa-se no quadrante superior direito do abdome, da sétima a décima primeira costela, protegido principalme… Show more
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