Vingt ans d’aquaculture en Afrique du Nord : évolutions, bilan critique et avenir

Abstract

Résumé -Cet article présente l'évolution de la situation de l'aquaculture en Afrique du Nord au cours des 20 dernières années, ainsi que les potentialités et contraintes spécifiques à chaque pays. Ce travail est un des produits du projet européen Aquamed (2011Aquamed ( -2013. L'analyse des évolutions du secteur, y compris les capacités de recherche et développement, permet d'identifier les forces et les faiblesses de l'aquaculture dans les quatre pays concernés (Maroc, Algérie, Tunisie, Égypte). Cette analyse rétrospective permet aussi d'identifier des solutions pour un développement durable du secteur et la sélection de priorités d'action pour les 20 années à venir. Ce double regard, sur le passé et sur l'avenir, devrait aider les décideurs et les experts à identifier les meilleures politiques de recherche et développement dans un secteur qui a un potentiel considérable dans la région. This paper presents the evolution of aquaculture in North Africa during the 20 last years, and the assets and bottlenecks for each country. This work uses the results of the European project Aquamed (2011Aquamed ( -2013. The analysis of the evolutions of this sector, including research and development allows to establish a diagnosis on the strengths and the weaknesses in the four countries (Morocco, Algeria, Tunisia and Egypt). The retrospective analysis helps in identifying solutions for a more sustainable development. It also contributes to select priorities for action in a long-term vision (2035). This double overview, on the past and the future, should help decision-makers and experts to identify the best politics for a sector, which has a high potential in the region.

La montée du niveau de la mer d'ici 2100

“…(Hereher, 2010). Avec ces principes, l'aquaculture égyptienne est ainsi passée de 100 000 tonnes de production aquacole dans les années 1990 à plus d'un million de tonnes à partir de 2010 (Kara et al, 2016). Consommée localement, cette production a conduit au doublement de la consommation des produits aquatiques en 30 ans soit un passage de 9 à 20 kg/tête/an (ce qui correspond à la moyenne mondiale).…”

Surveillance de la photobactériose chez la daurade (<em>Sparus aurata</em>) et le bar (<em>Dicentrarchus labrax</em>) élevés en Tunisie

“…Il est connu depuis longtemps que les maladies infectieuses constituent la principale menace pour l'aquaculture (Ghittino, 1985). En Tunisie, elles représentent une part importante des coûts de production, à côté de l'approvisionnement en alevins et en aliment (Kara et al, 2016). Le contrôle zoosanitaire des fermes aquacoles, assuré progressivement depuis la fin des années 1980, période du démarrage de l'aquaculture marine en Tunisie, montre que les poissons développent durant leur cycle de vie plusieurs maladies bactériennes dont certaines sont à l'origine de fortes mortalités.…”