Zeytinyağı Üretim Atıksularının Özellikleri, Çevresel Etkileri ve Arıtım Teknolojileri

Abstract

ÖzZeytinyağı üretim atıksuları; mevsimsel üretim, tesislerin geniş arazilere yayılması, yüksek organik yük gibi çeşitli faktörlerden dolayı zeytinyağı üretimi yapan Akdeniz Ülkelerinde ciddi bir çevresel problemdir. Bu atıksuların miktarı ve kirlilik yükü kullanılan üretim prosesine ve işletim koşullarına bağlı olarak değişmektedir. Organik madde, askıda katı madde, yağ ve gres içerikleri oldukça Characteristics of Olive Oil Wastewater, Its Environmental Effects and Treatment Technologies AbstractOlive oil manufacturing wastewater is a serious environmental problem in the Mediterranean regions due to several factors such as seasonal production, distribution over large areas of mills, high organic load. Amount and pollutant load of this wastewater changes depending production process used and operational conditions. Organic matter, suspended solid matter, oil and grease contents of this wastewater are quite high. Treatment of olive oil wastewaters becomes difficult due to high organic matter, seasonal

Zeytinyağı Üretim Atıklarının Yün Boyamacılığında Kullanım Olanaklarının Araştırılması

“…and indigotin in their structures [16,17]. When the organic components of black water, which is olive oil waste material, are examined, phenolic alcohols (trisol, hydroxytrisol), phenolic acids (cinnamic acid derivatives such as caffeic acid, ferulic acid, coumaric acid, benzoic acid derivatives such as vanilic, gallic, veratric, protocatechin and hydroxybenzoic acids, and hydroxyphenylacetic acids), secoroid derivatives (verbascoside, dialdehyde form of dicarboxymethyl oleuropen aglycone, ligstroside), flavonoids (luteolin-7glucoside, luteolin) have also been identified [18,19,20,21]. The phenolic components contained in olive oil waste materials show that they can be used as natural dyestuffs, but this natural source is not used in terms of natural dyeing.…”

Research of rural architecture in Aegean Region: Villages of Bayındır

“…52 Zeytin, zeytinyağı, zeytin ezmesi, zeytin yaprağı çayı, zeytinyağı sabunu gibi yerel üretimlerin satışının gerçek-leştirilmesi yerel kalkınmaya ve turizme katkı sağlayacaktır.…”