Στην ζωή μας, τήν καθημερινή, μπορεί σνχνά να λέμε ή να άκοϋμε φράσεις διάφορες, την «βιολογική βάση» των οποίων πιθανόν δεν συνειδητοποιούμε, με αποτέλεσμα να έρχεται κάποια στιγμή ,σαν «κεραυνός εν αίθρια», που νοιώ θεις «αμηχανία» στην αποκάλυψη αυτής της βιολογικής ερμηνείας και «αδυ ναμία» στην προτροπή διερευνήσεως της. Θυμάμαι τότε πού επισκέφθηκα τον καθηγητή κ. Δ. Βαρώνο στο Γρα φείο του, ατό 'Εργαστήριο τής Πειραματικής Φαρμακολογίας του Πανεπι στημίου 'Αθηνών μαζύ με τον συνάδελφο κ. Ν. Σιταρα, συνεργάτη τοΰ 'Εργα στηρίου, για να τοΰ εκφράσω την επιθυμία μου να μοϋ επιτρέψη την απασχό ληση στους χώρους τοΰ 'Εργαστηρίου διατρίβοντας σε κάποιο ΩΡΛ\λογικο θέμα. Μας άκουγε με προσοχή και άφοϋ τελειώσαμε είπε: «"Ολα αυτά καλά. Μπορείτε να μοϋ βρείτε κάποια βιολογική εξήγηση α αυτό που τόσο συχνά ό κόσμος λέει «το μυρίστηκε» ή «εδώ κάτι μυρίζει» ; "Αν σκεφθείτε κάτι, κάντε πρωτόκολλο εργασίας και ελάτε να το ξανασυζη τήσουμε». "Ετσι ξεκίνησε ή ερευνητική αυτή προσπάθεια. 'Απώτερο σκοπό είχε, μελετώντας τις σχέσεις άνοσμίας και μαθήσεως, να άποδώση στην θεωρού μενη, άδικα κατά τήν γνώμη μας, σαν όχι και τόσο σημαντική για τον άν θρωπο αίσθηση τής οσφρήσεως, μια άλλη διάσταση τής βιολογικής της σκοπιμότητος. Για τον Καθηγητή κ. Δ. Βαρώνο ή έκφραση, «τυπικά», ευγνωμοσύνης για τήν «προσφορά» πού μοϋ έκανε δίνοντας μου αυτή τήν επιστημονική ευκαιρία, δεν φθάνει για να υποδήλωση το φάσμα των αισθημάτων μου. 'Υπήρξε δ εμπνευστής, δ «λύτης» για κάθε πρόβλημα, δ «ανθρώπινα» δάσκαλος. Ευχαριστίες οφείλω στον υφηγητή τής ΩΡΑ\λογίας κ. Α. Κόγια για τις κριτικές παρατηρήσεις, διορθώσεις και υποδείξεις του. Στην δίδα 'Ελένη Στοραΐτου, πού αθόρυβα μα τόσο ουσιαστικά συμπα ραστάθηκε και μοϋ πρόσφερε τις τεχνικές της γνώσεις και ικανότητες, εκφάζω άπειρες ευχαριστίες. Ευχαριστώ τήν δίδα Μαρία Τσετσενέκου για τήν επιμελημένη δακτυλο γράφηση τών κειμένων. "Αμεσος επόπτης, υπεύθυνος και καθοδηγητής σ' δλα τα στάδια τής πειραματικής αυτής «εκπαιδεύσεως» μου ήταν δ συνάδελφος κ. Ν. Σιταρας, ό όποιος και με «εμύησε» στα εργαστηριακά μου βήματα. Τόν ευχαριστώ.