Вплив Регуляторів Росту На Врожайність Та Біохімічний Склад Салату Посівного Листкового (Lactuca Sativa L. Var. Secalina Alef.)

Abstract

Cеред зеленних (листкових) овочевих культур важливе місце посідає салат посівний (Lactuca sativa L.). Він має короткий вегетаційний період і дає високовітамінну товарну продукцію вже на 25–35 добу. Завдяки цьому його можна вирощувати й збирати врожай упродовж весняно-літньо-осіннього періодів від трьох до шести разів. За останні три роки, відколи почалася російсько-українська війна, в суспільному секторі спостерігається тенденція зниження виробництва овочевої продукції, а в приватному – зростання. Зазначено, що одним із ефективних засобів в екологічному відношенні щодо підвищення врожайності та покращання якості товарної продукції салату посівного є регулятори росту рослин (РРР), які легко засвоюються рослинами. В умовах Західного Лісостепу України на темно-сірих опідзолених легкосуглинкових ґрунтах досліджено вплив на врожайність та біохімічний склад салату посівного листкового. Предметом дослідження слугував сорт салату посівного листкового вітчизняної селекції – Дублянський. Схема досліду передбачала такі варіанти: 1) Контроль (обробка водою); 2) Аміностар; 3) Гуміфілд форте; 4) Рівал; 5) Гуміфренд. Досліджено, що в середньому за два роки велику масу розетки листків (210 і 268 г) одержали у варіанті, де вносили регулятори росту Рівал та Гуміфренд, тоді як на контролі (обробка водою) цей показник був найменший і становив 150 г. Зауважено, що за розсадного способу вирощування салату посівного із використанням регуляторів росту рослин Рівал та Гуміфренд РРКД одержали високий урожай товарної продукції (21,34 і 22,8 т/га), що перевищує контроль (обробка водою) відповідно на 4,24 і 5,7 т/га. Виявлено, що регулятори росту рослин покращують якість товарної продукції салату листкового. Зокрема високий вміст: розчинних сухих речовин (8,60 і 8,90 %), сухих речовин (5,74 і 5,88 %), загального цукру (1,38 і 1,56 %), вітаміну «С» (5,24 і 6,58 мг/%), каротину (3,96 і 65 %) забезпечили варіанти за внесення регуляторів росту Рівал та Гуміфренд. Уміст нітратного азоту в усіх варіантах досліду не перевищував гранично допустимої концентрації (1500 мг/кг). Встановлено, що для одержання високого врожаю (21,34 та 22,86 т/га) з доброю якістю товарної продукції салату листкового сорту Дублянський за розсадного способу вирощування на темно-сірих опідзолених ґрунтах Західного Лісостепу України доцільно вносити позакоренево регулятори росту Рівал та Гуміфренд.