The present research intents to study the evolution of the skin fatty acids and physiological disorders through cold storage in ‘Golden Delicious’ apples treated with 1-MCP and calcium. Harvested fruit were treated with calcium chloride (Ca), 1-MCP (MCP), Ca+MCP or no treatment (control) then subjected to cold storage at 0.5 ºC for 6 months. Fatty acids composition, Malondialdehyde (MDA) and the physiological disorders bitter pit (BP), superficial scald and diffuse skin browning (DSB) were measured at harvest and after storage plus 7 days shelf-life at room temperature ≈22 ºC. Palmitic acid decreased and linoleic acid increased through time, while oleic and stearic acids had few changes. Unsaturated/saturated fatty acids and MDA increased through time, despite Ca and Ca+MCP were related to lower MDA and lower BP and rotten fruit, after cold storage and shelf-life. In those treatments, the unsaturated/saturated fatty acids were higher, mainly due to higher linoleic acid and lower palmitic acids. Further research is needed to clarify the changes in membrane properties and the effect of some treatments in response to chilling injury through storage.

As normas de intervenção humanitária adquiriram notoriedade após acontecimentos históricos de atrocidades em massa contra civis. Nesta conjuntura surgiu, em 2001, o princípio da Responsabilidade de Proteger (R2P). Seu ponto de inflexão se deu por meio da Resolução nº1973 no ano de 2011 – emanada pelo Conselho de Segurança da ONU– que redundou na intervenção na Líbia. Em resposta aos excessos e falhas ocorridos durante a implementação da resolução, o Brasil, numa iniciativa como empreendedor normativo, propôs a Responsabilidade ao Proteger (RwP). Neste sentido, visa-se identificar como se insere esta proposta normativa da RwP no vasto panorama da evolução das normas de intervenção humanitária, isto é, no meio normativo internacional. Aborda-se a RwP como exemplo de uma tentativa normativa imersa no escopo internacional das regras sobre o uso da força, ressaltando-se o seu caráter propositivo, decorrente da falta de esforço do Brasil em consolidar o conceito no âmbito das Nações Unidas. Assim, a partir de uma análise do conteúdo dos discursos envolvidos no contexto de sua criação, e considerando o grande debate sobre normas novas ou modificadas pelos países da periferia mundial, constatou-se que a RwP foi uma iniciativa normativa contestativa aplicacional do Sul Global complementar à atuação humanitária.