Growing evidence indicates oxidative stress as a mechanism of several diseases including cancer. Oxidative stress can be defined as the imbalance between cellular oxidant species production and antioxidant capability shifted towards the former. Lipid peroxidation is one of the processes that takes place during oxidative stress. Lipid peroxidation products, such as malondialdehyde (MDA) and 4-hydroxy-2-nonenal (HNE), are closely related to carcinogenesis as they are potent mutagens and they have been suggested as modulators of signal pathways related to proliferation and apoptosis, two processes implicated in cancer development. Mechanisms by which oxidative stress leads to tumor formation are still under investigation. The need of suitable in vivo models that could reflect that inflammation-related human carcinogenesis is evident. In this regard, the mutant strain Long Evans Cinnamon-like (LEC) rat provides a promising model for investigation of the relationship between hepatitis induced by oxidative stress and hepatocarcinogenesis because it has been demonstrated to develop spontaneous liver tumor formation related to copper accumulation and oxidative stress. In this review, the findings regarding oxidative stress and its relation with liver pathologies in LEC rats are discussed; we focus on the mechanisms proposed for HNE carcinogenesis.

Introducción: el síndrome de intestino irritable (SII) es uno de los trastornos gastrointestinales más comunes con una prevalencia mundial que va del 10 % al 15 %. Su tratamiento nutricional se basa en el reconocimiento de la sintomatología asociada con la ingesta de ciertos alimentos, por lo cual se han implementado diversas estrategias, entre ellas la dieta FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables), mediterránea, libre de gluten e inclusión de fibra y probióticos. Objetivo: brindar información sobre el abordaje nutricional en el SII. Metodología: las evidencias que sustentan el presente artículo fueron obtenidas a través de búsquedas en las plataformas de Pubmed y Google Scholar con una expansión de búsqueda del año 2000 al 2021. Resultados: diversos metaanálisis sugieren la eficacia de una dieta baja en los FODMAP como parte del tratamiento del SII; así mismo, se sugiere que los probióticos son una terapia efectiva que contribuye a la mejoría de los síntomas generales del SII, dolor abdominal y flatulencia. Conclusión: tener más conocimientos sobre la etiología y fisiopatología de la enfermedad podría abrir las puertas hacia nuevos tratamientos; es imprescindible entender el papel que juega la dieta y el estilo de vida en el tratamiento del SII. Palabras clave: síndrome del intestino irritable, colon irritable, dieta.

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