El objetivo de este trabajo es conocer cómo se está transitando la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata (FI-UNMdP). El estudio releva las voces de los docentes en cuanto a sus prácticas y perspectivas para poder describir y explicar este proceso.reformulación de los planes de estudios y los cambios conexos en la Desde el año 2018 se han iniciado estrategias tendientes al cambio en los procesos de enseñanza-aprendizaje hacia un modelo por competencias. La metodología es cualitativa, con entrevistas semi-estructuradas a docentes exclusivos y parciales, luego se utiliza el análisis del contenido del discurso en tres niveles. Entre sus conclusiones: una apreciación positiva y desafiante, dado que la mayoría expresa estar preparado y expectante a pesar que ello significa una modificación profunda en el cambio de paradigma; dado que implica transformar el modo de pensar y enseñar. Adicionalmente, se pone en valor el hecho que en cuanto que sus prácticas docentes no se vean tan lejanas respecto a un modelo por competencias en relación al modelo vigente. Consideran que algunos aspectos ya han sido han sido incorporados implícitamente; de modo intuitivo sin advertirlo siquiera. Finalmente, se busca proseguir esta línea de investigación para conocer el estado actual de la transición en la organización y poder compararlo con acciones concretas del diseño curricular y las prácticas docentes.

The objective of this work is to elaborate a diagnostic map on the labor insertion of people with disabilities (PCD) in the city of Mar del Plata. This is a descriptive study that uses a nonexperimental, selective and cross-sectional research design. The article focuses on workers from public and private organizations and engineering students from the city of Mar del Plata (N= 252). For data collection, semi-structured questionnaires are used, with closed questions with a multiple choice option and open questions. In the data analysis, descriptive statistics and analysis by discourse categories are applied to interpret the responses. When analyzing the results, it can be highlighted that the impact of the labor insertion of PWDs improves CSR, organizational culture and reputation, and in addition, it is observed that structural barriers, lack of information and disinterest on the part of companies when hiring PWDs predominate.

The aim of this paper is to determine if General Pueyrredon County is suitable for the production of slow food. Slow food consumption that started as an alternative, is becoming a global phenomenon, encouraged by health, social, ethical and environmental concerns. Fruit and vegetable production is analysed as a case study and as a final product in itself or as raw material for the manufacturing of another food product. The scope of the research belongs to an exploratory study and it adopts the type of qualitative research. From the analysis, the existence of family-owned establishments that work under the slow food philosophy arises, which together with artisanal production with a strong relationship with family agriculture, agro-ecology and organic production - driven by national and local governments and institutions inserted in the region - makes slow food growth feasible in General Pueyrredon County.