O objetivo desse trabalho foi realizar uma análise sistemática da literatura acerca dos principais efeitos dos polissacarideos naturais extraídos de plantas e algas em modelos experimentais de distúrbios gastrointestinais (DGI). Esta revisão se concentra em avanços recentes em estudos experimentais com polissacarídeos naturais no tratamento de doença de refluxo gastroesofágico (DRGE), gastrite, colite e diarreia. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica, com abordagem qualitativa, tendo em vista os procedimentos de análise e interpretação dos dados obtidos, realizada através de buscas nas bases de dados: Medical Literature Analysis and Retrievel System Online (Medline), Scientific Electronic Library Online (Scielo) e Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos (PubMed), utilizando os descritores: gum, sulfated polysaccharide, polysaccharide, gastric damage, antidiarrheal, gastroesophageal reflux e colitis em diferentes combinações utilizando o operador booleano “and”. Os artigos incluídos no estudo foram somente os que estavam inclusos nas plataformas, sendo considerados artigos, teses e dissertações, incluídos e indexados no período entre 2011 e 2021, que tivessem como metodologia principal estudos experimentais, pré-clínicos em espectro de atividades in vitro e in vivo sobre os efeitos dos polissacarídeos naturais em modelos de distúrbios gastrointestinais. Os demais artigos que não se enquadravam nesses critérios foram excluídos, chegando a amostra final de 35 trabalhos. Os mecanismos e a efetividade dos polissacarídeos são apresentados e discutidos em detalhes. Em geral, por apresentarem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, gastroprotetora e antidiarreica, com boa eficácia e segurança, os estudos sugerem que os polissacarídeos naturais são uma alternativa interessante para o desenvolvimento de terapias inovadoras para DGI.
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