RESUMOA redução de materiais na etapa de produção segue os novos preceitos, porém a pressão sobre os recursos continua crescendo seguindo anexo ao alto consumo. Inovações voltadas para a sustentabilidade são criadas interagindo os sistemas econômicos e ambiental. Pesquisas de novos materiais crescem produzindo diversos produtos e compostos, como os biopolímeros em substituição aos aditivos sintéticos, indispensáveis para incrementar o conceito de inovação orientada para eco-inovação. Nesse estudo objetivou-se avaliar o biopolímero extraído do leite bovino em relação a cerâmicas de base cimentícia do tipo CPV-ARI e CPII-E, relacionando a ação do polímero com cada grupo cimentício através da resistência, absorção por imersão e capilaridade. O estudo apontou um aumento na resistência a compreensão em media de 16% CPII-E e 6% nas matrizes CPV-ARI, ambos os traços testados, não indicou interferência do traço e agregado em relação ao biopolímero, e a porosidade das matrizes naõ sofreu alteração significativa. Por fim, consideramos que o biopolímero obteve bom desempenho em