RESUMOO objetivo deste estudo foi investigar a salinidade (CE e ) e o pH de um Argissolo cultivado com melão sob estratégias de manejo de água salina. O estudo consistiu de dois experimentos conduzidos na fazenda Pedra Preta, Mossoró, RN. Nos experimentos I (cv. Sancho) e II (cv. Sancho e Medellín), as águas de baixa e de alta salinidade (CE a = 0,5 e 4,3 dS m -1 , respectivamente) foram utilizadas na irrigação do melão (Cucumis melo L.) durante todo o ciclo (testemunhas) e, sequencialmente, em intervalos definidos entre as fases fenológicas de crescimento, florescimento, maturação + colheita ou alternando a CE a durante 2 dias + 1 dia desde o início ao final do ciclo cultural. Adicionalmente, no experimento II, utilizou-se a mistura de 37% da água S 1 e 63% da água S 2 aplicada em todo o ciclo -tratamento controle. Os resultados indicam que ao final dos ciclos, os dois manejos com maior acúmulo de sais na zona radicular do solo foram obtidos das estratégias de manejo da irrigação com uso das águas de baixa e alta salinidade aplicadas, respectivamente, aos 12 até 30 e 31 até 75 dias após a semeadura e, ainda, a estratégia irrigação de águas de baixa e alta salinidade aplicadas, respectivamente, aos 12 até 46 e 47 até 75 dias após a semeadura.Palavras-chave: estresse salino, Cucumis melo L., água e alta salinidade, água de baixa salinidade. SALINITY AND pH IN AN ULTISOL IRRIGATED WITH SALINE WATER UNDER MANAGEMENT STRATEGIES ABSTRACTThe objective of this study was to investigate the conductivity (EC e ) and pH in an Ultisol of melon crop when irrigated with saline water under management strategies. The study consisted of two experiments, conducted at the Farm Pedra Preta in Mossoró, RN, Brazil. To experiments

Cowpea is the main subsistence crop—protein source—for the Brazilian semi-arid region. The use of salt-stress-tolerant varieties can improve crop yields. We evaluated the effect of irrigation with brackish water on the growth, photosynthetic responses, production, and tolerance of fifteen traditional varieties of cowpea. The experiment was conducted in randomized blocks, in a 15 × 2 factorial scheme, composed of 15 traditional varieties of cowpea and two salinity levels of irrigation water (0.5 and 4.5 dS m−1), with five replicates. Plants were grown in pots containing 10 dm3 of soil for 80 days. The reduction in the photosynthetic rate of cowpea varieties occurs mainly due to the decrease in stomatal conductance caused by salt stress. Salt stress increased the electron transport rate and photochemical quenching of cowpea varieties, but stress-tolerant varieties increased the CO2 assimilation rate and instantaneous carboxylation efficiency. The Ceará, Costela de Vaca, Pingo de Ouro, Ovo de Peru, and Sempre Verde varieties are tolerant to salt stress. Salt stress decreases 26% of the production of tolerant varieties to salt stress and 54% of susceptible varieties. The present findings show the existence of variability for saline stress tolerance in traditional varieties of cowpea and that Ceará, Costela de Vaca, Pingo de Ouro, and Ovo de Peru varieties are more suitable for crops irrigated with saline water.

Cowpea is an important source of protein, being the main subsistence crop in the northeast region of Brazil, where water restriction and salinity are limiting factors. Identification of saline stress tolerant varieties can aid crop expansion and improve crop yields. The objective was to study the tolerance of traditional varieties of cowpea to the salinity of irrigation water in the emergency and initial growth phase. The experiment was carried out in a greenhouse using a completely randomized design (DIC), in a 23 x 2 factorial scheme, composed of 23 cowpea varieties (Canapu Vermelho, Boquinha, Pingo de Ouro, Sempre Verde, Ceará, Baeta, Manteiga, Roxão, Costela de Vaca, Feijão Branco, Coruja, Rabo de Peba Branco, Sopinha, Canapu Branco, Lisão, Canapu Miúdo, Sempre Verde Ligeiro, Vagem Roxa, Ovo de Peru, Rabo de Peba Miúdo, Feijão Azul, Canário, and Paulistinha) and two levels of salinity of irrigation water (S1 = 0.5 and S2 = 5.5 dS m-1), with four repetitions of 50 seeds. The seedlings were evaluated for emergence, vigor, salinity tolerance index, and dissimilarity. Increased salinity of irrigation water reduced emergence, vigor and dry matter accumulation of cowpea varieties. The cowpea varieties ‘Lisão’, ‘Costela de Vaca’, ‘Canário’, ‘Feijão Branco’, ‘Ceará’, and ‘Boquinha’ are the most tolerant to salinity, while the varieties ‘Sempre Verde’ and ‘Manteiga’ are the most sensitive to salinity in the emergency and initial growth phase.

Um dos desafios da cadeia produtiva do pimentão é melhorar a eficiência no processo de comercialização, momento em que ocorrem perdas pós-colheita elevadas. Mediante o exposto objetivou-se com o trabalho avaliar as características de frutos de pimentão em diferentes acessos mercadológico no município de Mossoró-RN. Os frutos foram obtidos diretamente dos ambientes de venda em seguida, estes foram colocados em caixas de isopor e conduzidos ao Laboratório de Laboratório de Fisiologia e tecnologia pós-colheita na Universidade Federal Rural do Semi-Árido. As variáveis avaliadas foram: análise morfológica do fruto: comprimento, diâmetro em (cm) e Massa fresca em (g); e análise de qualidade: teores de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), relação entre os sólidos solúveis e a acidez titulável (SS/AT); e vitamina C. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos correspondentes a ambientes de venda de frutos de pimentão: Feira Livre, Refrigerado Embalado, Refrigerado e Mercadinho, em 04 repetições.  Os resultados foram submetidos à análise de variância, a comparação de médias foi feita pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Na análise morfológica dos frutos de pimentão não foi verificado diferença significativa nas variáveis peso e diâmetro de fruto, verificada esta relação apenas no comprimento deste. O que implica relatar que não há uma tendência concreta que distingui o porte fruto quanto ao ambiente de venda. Os ambientes de venda não diferiram quanto a avaliação da qualidade dos frutos de pimentão nas características de vitamina C, pH, AT e SS/AT, apenas diferindo no caráter SS.

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