Partindo do pressuposto que definiçõ es constituem o ponto de partida essencial de base metodoló gica para apreender e avaliar fenômemos, este artigo teórico-empírico se propõe a discutir a evolução do conceito de inovação na literatura e associá-la às dinâmicas de empresas de turismo, representadas pelas concepções de seus gestores. Para alcançar o nosso propósito, primeiro elaboramos um quadro conceitual da inovação, a partir de uma revisão da literatura. Depois, definimos o turismo e as atividades empresariais, que o compõem (com base na Conta Satélite do Turismo - CST). Com vista a confrontar essas informações, realizamos 35 entrevistas semiestruturadas (gravadas) com diretores de empresas turísticas na Cidade do Natal - Brasil. O acompanhamento prévio e posterior das empresas ocorreu de 2019 a 2022. O conteúdo das entrevistas foi transcito e processado com o apoio dos softwares Iramuteq e SPSS 25. Nuvens de palavras e tabelas de frequências foram criadas. Constatamos que o conceito de inovaçã o no turismo, não diferente de outros setores, está atrelado à ideia de renovaçã o, melhorias significativas, reconfiguraçõ es (físicas, relacionais ou virtuais), interaçõ es pessoais e organizacionais, conhecimento adquirido, partilhado ou imitado, percepçõ es e estraté gias isoladas ou em conjunto, soluções de problemas, agregaçã o de valor e satisfação de necessidades de consumidores (potenciais ou reais).
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