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La producción de tomate en invernadero en la región Mixe de Oaxaca, en los últimos cuatro años comienza a tomar relevancia entre las actividades agrícolas, por lo cual el objetivo del trabajo fue determinar el índice tecnológico de las unidades de producción de tomate, para con base en este factor proponer una categorización. Se aplico una entrevista semiestructurada para recabar datos socioeconómicos y productivos. El análisis descriptivo y de percentiles de datos fue mediante el programa SPSS. La superficie total de invernadero en el área de estudio fue de 16950 m2, en promedio cada productor cuenta con 871 m2, con un rendimiento promedio de 2.97 kg/m2. El nivel tecnológico promedio fue de 0.56, en escala de cero a uno. Se identifico tres estratos de productores donde existe una relación entre el nivel tecnológico, ingreso, rendimiento y tamaño del invernadero. El 45% de los productores vende su tomate a una cooperativa el resto vende pequeños volúmenes en los mercado locales y regionales.

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El análisis de la composición, estructura y función de los huertos familiares, desarrollados tradicionalmente por agricultores, puede generar conocimiento de las prácticas exitosas en la crianza de animales y cultivo de plantas. El objetivo de esta investigación fue caracterizar la fauna domesticada presente en los traspatios de San Pedro Ixtlahuaca, Oaxaca, en relación con la composición, uso y manejo. Se realizaron entrevistas y recorridos participativos con informantes claves de la comunidad. La fauna es considerada como un activo en la economía familiar, ya que la gente puede vender los animales y obtener ingresos económicos, o bien, consumir los productos derivados de ella. Fue común la crianza de gallinas (en 93% de los huertos), seguido de porcinos (75%), bovinos (56%), ovinos (37%) y caprinos (18%). Las especies de baja frecuencia relativa fueron: asnos y mulas. Otras especies presentes y no comestibles fueron perros y gatos en 52% de los huertos. De todos, los borregos fueron apreciados por su mayor valor. La crianza de los animales en relación con su alimentación, enfermedades, renovación de las poblaciones y el destino de los productos, dependió de la especie animal. La contribución de la mujer en las actividades de crianza de animales fue clave y relevante.