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Starch present in the endosperm of common wheat (Triticum aestivum L.) grains is an important source of carbohydrates worldwide. Starches with a greater proportion of amylose have increased levels of resistant starch, a dietary fiber that can provide human health benefits. Induced mutations in STARCH BRANCHING ENZYME II (SBEII) genes in wheat are associated with increased amylose and resistant starch. Ethyl methane sulfonate mutations in SBEIIa and SBEIIb paralogs were combined in the hexaploid wheat cultivar Lassik. Four mutant combinations were generated: SBEIIa/b-AB (Reg. No. GP-997, PI 675644); SBEIIa/b-A, SBEIIa-D (Reg. No. GP-998, PI 675645); SBEIIa/b-B, SBEIIa-D (Reg. No. GP-999, PI 675646); and SBEIIa/b-AB, SBEIIa-D (Reg. No. GP-1000, PI 675647). The SBEII mutant lines were compared with a wild-type control in a greenhouse and field experiment. The quintuple mutant line (SBEIIa/b-AB, SBEIIa-D) presented significant increases in both amylose (51% greenhouse; 63% field) and resistant starch (947% greenhouse; 1057% field) relative to the control. A decrease in total starch content (7.8%) was observed in the field experiment. The quintuple mutant also differed in starch viscosity parameters. Registration of the hexaploid wheat SBEII-mutant lines by University of California, Davis can help expedite the development of common wheat cultivars with increased amylose and resistant starch content.

A soja (Glycine max L.), importante cultura no cenário agrícola brasileiro, apresenta elevada variação interanual do rendimento de grãos no Estado do Rio Grande do Sul (RS). Geralmente, a maior parte desta inconstância é devido à irregularidade da quantidade e frequência da precipitação. Neste trabalho, correlacionou-se o rendimento de grãos de soja em seis municípios do RS de 2005 a 2012 com o acumulo da precipitação trimestral de outubro a abril e avaliou-se também o número de dias com chuva e consecutivos sem chuva e seus possíveis efeitos na produtividade da cultura. De acordo com os resultados, 81% da variação do rendimento de grãos pode ser explicada pela precipitação ocorrida de janeiro a março, quando as plantas se encontram em estádio de floração e enchimento de grãos. O aumento no número de dias consecutivos sem ocorrência de chuva ou diminuição do número de dias com chuva agrava o efeito da baixa quantidade de precipitação e impacta negativamente no rendimento da cultura da soja.

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