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RESUMENLos espacios de agricultura intensiva muestran procesos dinámicos de desarrollo en diferentes regiones de Europa. La hortofruticultura especializada se concentra en las regiones meridionales con condiciones climáticas favorables, pero también en áreas próximas a los mercados. El comercio hortofrutícola indica la creciente competencia entre diferentes lugares de producción que se complementan en el abastecimiento de los grandes centros del consumo en Europa. El papel de la distancia del mercado ha cambiado con el tiempo. La diferente estacionalidad y calidad de las producciones locales y regionales permiten un escalonamiento temporal de los espacios en el sistema agrocomercial y una diversificación del mercado. Con referencia especial a Andalucía, se analizan los espacios hortofrutícolas como componentes interrelacionados de un sistema agrocomercial complejo, orientado en los mercados europeos y modificándose en un equilibrio dinámico. También se consideran los cambios de la producción y comercialización en la proximidad de los mercados. Muchos procesos de desarrollo en un área de producción difícilmente se pueden explicar en un análisis limitado a nivel local sin tener en cuenta sus interrelaciones con cambios espaciales en otros lugares.Palabras clave: Hortofruticultura intensiva, comercialización, mercados, cambios espaciales, interrelaciones espaciales. ABSTRACTStructural dynamics and spatial interrelationships in horticulture and fruticulture systems. Areas of intensive agriculture in different regions of Europe are undergoing a dynamic development process. Specialised horticulture is concentrated in southern regions which have a favourable climate, but is also practised in areas near marketplaces. Fresh fruit and vegetable trade reflects growing competition between the different production sites which is further enhanced by the supplying of large European consumer markets. The importance of distance from markets has changed over time. Variations in the seasonal availability and quality of local and regional production has allowed a temporal staggering of spaces used in the agribusiness system as well as a diversification

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