Los estudiantes universitarios son vulnerables a la inadecuada alimentación por la naturaleza de la vida universitaria; necesitan consolidar buenos hábitos alimentarios, los cuales son un factor de importancia para mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades. Para evaluar el consumo de alimentos en estudiantes universitarios, se realizó un estudio transversal en una muestra de 271 estudiantes de 4 Facultades de la Universidad Autónoma de Yucatán. Una tercera parte de los estudiantes desayunó diariamente, en mayor proporción las mujeres y jóvenes de la Facultad de Medicina. El consumo recomendado de frutas, verduras y legumbres, lácteos, pescado y alimentos integrales fue bajo, en cambio hubo elevada ingesta de comida rápida, frituras, galletas y dulces. Es recomendable fomentar programas educativos en alimentación saludable y actividad física que beneficien a la comunidad universitaria como insumo a su formación integral y con el fin de proteger del riesgo de enfermedades no transmisibles en el futuro.

La duración del sueño y su calidad en la población ha sido de gran interés en la última década. Ha habido informes de la disminución en la duración del sueño y paralela a esta disminución, la prevalencia de la obesidad ha aumentado, esto ha sido demostrado por varios estudios que han encontrado asociación entre las dos condiciones. Estos estudios se han realizado, en su mayoría, en países desarrollados. Estudio transversal realizado en 80 estudiantes de medicina. Se aplicó el Índice de calidad del sueño de Pitsburgh, evaluación de peso y talla y cálculo de índice de masa corporal. No se encontró asociación estadísticamente significativa entre IMC, duración del sueño y calidad del sueño. Sin embargo, el 45.7% presentó sobrepeso/obesidad, el 86% dormía menos de las horas adecuadas y 65% tenía mala calidad del sueño. El déficit de sueño podría volverse crónico en los siguientes años de la licenciatura y contribuir al incremento de la prevalencia de sobrepeso/obesidad.