A alimentação e nutrição são condições importantes para o desenvolvimento e crescimento das crianças permitindo aquisições cognitivas e motoras adequadas, além da formação de hábitos alimentares saudáveis. Esta pesquisa teve por objetivo avaliar a amamentação e a alimentação complementar em crianças de 0 a 24 meses de idade, atendidas na Atenção Básica de Saúde no município de Bocaina/PI. A pesquisa é epidemiológica, descritiva, transversal com coletas de dados ocorrida entre outubro de 2021 a janeiro de 2022, a partir de um formulário estruturado on line aplicado às mães cadastradas na Estratégia de Saúde da Família. A amostra foi composta por 25 crianças, contudo 18 participaram deste estudo, sendo 72% do sexo feminino, 61% brancas, 88% nasceram a termo, 94% de parto cirúrgico. Aproximadamente 94% das mães apresentaram baixa renda, com composição familiar entre 4 a 5 pessoas, 33,3% com ensino fundamental incompleto e mesma proporção com ensino superior completo. Das 7 crianças com idade menor de 6 meses, todas estavam fazendo uso de leite materno, contudo, 28,6 % tomavam água e chá e 28,6% fórmula infantil. Quanto as 11 crianças de 6 até 24 meses, 54,5% consumiam açúcar, salgadinhos, leite e derivados e 63,6% receberam frutas como primeiro alimento e mais da metade 54,6% de consistência pastosa. O aleitamento materno não foi exclusivo, para crianças menores de 6 meses, sendo predominante e complementada. As crianças acima de 6 até 24 meses, a introdução alimentar foi ofertada com alimentos inadequados, inclusive com consumo de alimentos ultraprocessados.
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The aim of this study was to investigate the metabolic and inflammatory fluctuations in two seasonal phases of badminton training, and the ability of youth badminton athletes to respond to an inflammatory challenge given by acute exercise on these markers. Thirteen youth badminton athletes who participated in national and international competitions were recruited. Metabolic and cytokine profile were measured at rest and in response to a maximal exercise intermittent test, in the pre- and final phases of a badminton annual season. At rest, glucose (–7.58 mg/dL; p = 0.045) and HDL-cholesterol (HDL-c) (–26.87 mg/dL; p < 0.0001) decreased at final-season. The variation of HDL-c in response to a maximal exercise test increased at final-season in comparison to pre-season (+ 10.20 mg/dL p = 0.042). Similarly, delta changes of IL-10 (+ 3.41 pg/ml; p = 0.047) and IL-1Ra (+ 141.3 pg/ml; p = 0.031) were greater at final-season. In addition, a significantly greater variation of the anti-inflammatory IL-10/IL-17 ratio was observed at final-season (+ 0.37; p = 0.010). In conclusion, our results showed a major responsivity of IL-10 and IL-1Ra to a maximal exercise even at the end of an entire season. The major responsivity of these cytokines at this time point suggests a more effective acute inflammatory response in youth badminton athletes. Therefore, the results of this study may be applied by coaches, trainers and sport nutritionist for proper training management.
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