A hospitalização interfere a longo prazo na saúde do indivíduo, gerando limitações e necessidade de apoio, principalmente no idoso. As relações sociais e o apoio social que os indivíduos dispõem no seu cotidiano são indicadores de integração social e garantem suporte em momentos de crise ou readaptação, com efeitos positivos na sua saúde. O objetivo deste estudo foi avaliar o apoio social de indivíduos hospitalizados, sua relação com demais variáveis sociodemográficas e com os desfechos hospitalares. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo e longitudinal. O apoio social foi avaliado por meio da pergunta: “O paciente pode contar com alguém para ajudá-lo ou auxiliá-lo?”. Foram incluídos indivíduos adultos e idosos avaliados pelo Instrumento de Identificação de Paciente Complexo em Internação Hospitalar. A amostra incluiu 1421 indivíduos, sendo identificado que 93,6% contavam com apoio social segundo a variável analisada. Observou-se que indivíduos idosos e em maior risco tiveram apoio social proporcional, no entanto, não houve associação significativa com mortalidade ou tempo de internação. O instrumento avalia de forma sucinta o apoio social, necessitando considerar outras variáveis sociodemográficas para uma avaliação mais aprofundada. Mais estudos são necessários com vistas à identificação do apoio social, para que haja direcionamento de estratégias e intervenções capazes de ampliar o cuidado em saúde.

O estado nutricional é um fator de relevância clínica na saúde do idoso. O objetivo do estudo foi desenvolver complementos alimentares acessíveis para idosos, bem como instrumento para aconselhamento nutricional. Trata-se de um estudo experimental, em que foram desenvolvidos complementos alimentares e preparações dietéticas fortificadas com os mesmos. As preparações foram elaboradas considerando as recomendações nutricionais atuais para suplementação em idosos, e foram testadas em uma cozinha hospitalar. A composição nutricional dos complementos foi calculada a partir das fichas técnicas, com auxílio de um software nutricional. O custo médio foi calculado com base nos valores de mercado de agosto a outubro de 2020. Foram desenvolvidos cinco complementos (preparações-base) e seis receitas, nas quais estes pudessem ser incorporados. Os complementos alcançaram recomendações calóricas e proteicas de suplementação para idosos, e junto às receitas fortificadas, adequaram-se a diabetes, disfagia e intolerância à lactose. Foi elaborada uma cartilha para aconselhamento nutricional no formato de livreto. Opções de complementos alimentares podem ser alternativas acessíveis para idosos em risco nutricional.