RESUMO Em virtude da grande demanda por proteína de origem animal, tem-se aumentado a produção de frangos de corte e consequentemente a geração de resíduos provenientes do abate de aves, sendo necessário o desenvolvimento de técnicas que permitam o aproveitamento e reciclagem desses materiais. Objetivou-se com a execução deste trabalho avaliar a efi ciência da compostagem no

Anaerobic digestion of broiler slaughterhouse wastewaterThe objective of this study was to evaluate the process of anaerobic digestion treatment of poultry slaughterhouse wastewater, considering hydraulic retention time (HRT) of 7, 14 and 21 days, plus the addition of lipolytic enzyme to the substrates at concentrations of 0; 0.5; 1.0 and 1.5 g L -1 charge added to the digesters. The influence of HRT and the addition of lipolytic enzyme to the substrates was evaluated by biogas production and CH 4 production potentials for COD (chemical oxygen demand) added and removed as well as by reductions in the levels of COD, concentrations of N, P and K and pH values. The results showed that there was influence of HRT (HRT 7 Biodigestão anaeróbia de efluente de abatedouro avícola* Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o processo de biodigestão anaeróbia no tratamento de efluentes de abatedouro avícola, considerando-se os TRH de 7, 14 e 21 dias, além da adição de enzima lipolítica aos substratos, nas concentrações de 0; 0,5; 1,0 e 1,5 g L -1 de carga adicionada aos biodigestores. A influência dos TRH e da adição de enzima lipolítica aos substratos foi avaliada por meio das produções de biogás e CH 4 , dos potenciais de produção por DQO, adicionada e removida, bem como pelas reduções dos teores de DQO, concentrações de N, P e K e dos valores de pH. Os resultados obtidos demonstraram que houve influência dos TRH (em que o TRH 7 expressou os melhores resultados, para produção semanal média de biogás, com 40,7 L, e CH 4, com 32,2 L) e das concentrações de enzimas, com maiores valores de produção para os tratamentos 1,0 (24,6 L) e 1,5 g L -1 (26,2 L), que não diferiram entre si. As concentrações de enzimas de 1,0 e 1,5 g L -1 apresentaram maiores potenciais de produção de biogás (1,1 e 1,1 L g -1 de DQO adicionada, respectivamente) e metano (0,9 e 0,8 L g 1 de DQO adicionada, respectivamente), quando comparadas com as da 0,5 g L -1 (0,8 e 0,7 L g -1 biogás e CH 4, respectivamente) e 0 (0,7 e 0,5 L g -1 biogás e CH 4, respectivamente). As maiores remoções de DQO foram alcançadas nas concentrações de 0,5 g L -1 (83,3%) e TRH de 21 dias (74,4%). Contudo, para que haja maior eficiência na reciclagem energética, recomenda-se a utilização de concentrações de 1,0 g L -1 de efluente e tempo de retenção hidráulica de 7 dias. Palavras-chave:Biofertilizante, demanda química de oxigênio, efluente de abatedouro avícola, metano.

RESUMO A adubação orgânica pode ser uma alternativa viável na produção de gramíneas forrageiras, no entanto poucas são as informações referentes às doses e à composição dos principais adubos orgânicos. O objetivo do trabalho foi verifi car a infl uência das diferentes doses de composto orgânico produzido com dois de uniformização, nas quantidades de: 11,36 e 11,83, 22,73 e 23,67, 34,09 e 35,50g vaso -1 ABSTRACT The organic fertilizer can be a viable alternative in the production of forage grasses, however there is little information regarding doses and composition of the major organic fertilizers. The aim of this paper was to verify the infl uence of the different doses of organic compost produced from two types of poultry litter on the structural, morphogenetic and productive characteristics of 11,36 and 11,83, 22,73 and 23,67, 34,09 and 35,50 g pot -1 for the poultry litter based in sugar cane and napier grass, respectively which are equivalent to the rates of 0, 100, 200 and 300kg ha -1